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由于俄烏沖突增加了農(nóng)產(chǎn)品的成本，包括牛奶、人造黃油和薯片在內(nèi)的食品價格迅速上漲，英國8月份的食品價格漲幅達到2008年金融危機以來的最高水平。

圖源：衛(wèi)報

英國零售聯(lián)盟（BRC）和市場研究公司尼爾森IQ（NielsenIQ）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，8月英國商品價格上漲5.1%，原因是食品生產(chǎn)商轉(zhuǎn)嫁了化肥、小麥和植物油的成本上漲，這些原料有很多產(chǎn)自烏克蘭和俄羅斯。8月英國新鮮食品價格上漲10.5%，同樣創(chuàng)下2008年金融危機以來的最高漲幅。

商品價格的上漲增加了英國家庭的壓力，低收入人群將受到最嚴重打擊，他們的家庭預(yù)算中有很大一部分用于購買包括食品和能源在內(nèi)的必需品。

英國零售聯(lián)盟首席執(zhí)行官海倫·迪金森表示： “消費者和零售商的情況都不容樂觀，但零售企業(yè)將繼續(xù)向弱勢群體提供折扣，穩(wěn)定必需品價格和提高員工工資，以此來幫助消費者?！?/p>

根據(jù)商業(yè)和經(jīng)濟研究中心7月發(fā)布的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在對五分之一的英國家庭而言，平均每周的收入比必要支出低60英鎊。必要支出包括能源費用、租金、交通和食品、生活必需品等。

目前英國消費者通過各種方式努力削減支出，包括到折扣店購物，購買超市自有品牌商品，減少訂閱服務(wù)，降低奢侈品消費等。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的英國人表示他們準備少開車，其中超過一半的人表示他們會多走路。

英國工會呼吁政府提高最低工資，幫助困難家庭應(yīng)對價格上漲，稱他們面臨著“絕望的秋天和更糟糕的冬天”。