經(jīng)濟(jì)學(xué)里有句著名的話，叫 “一個城市的菜價，市長說了不算，市場說了才算?！?但對于9月26日即將在東四環(huán)開業(yè)的“鄭菜直供農(nóng)產(chǎn)品大市場”，這句話恐怕要失效了。

這家被視為全國第一家“菜籃子保供大市場”的生鮮大賣場，是鄭州市“四位一體”保供儲備體系重要的組成部分，這里的農(nóng)產(chǎn)品絕大部分都采用“直采直供”的方式定向供應(yīng)鄭州，零售菜價比農(nóng)貿(mào)市場普遍便宜50%以上，肉、禽、蛋價格便宜20%以上，未來，這里將成為鄭州“平抑菜價、保障民生”的風(fēng)向標(biāo)，菜價合不合理，鄭菜直供的對比價格將是一個硬指標(biāo)。

(資料圖片)

不用討價還價，一斤也是批發(fā)價

據(jù)介紹，鄭菜直供農(nóng)產(chǎn)品大市場，采用倉儲式全冷鏈超市模式，全部產(chǎn)品明碼標(biāo)價，不需要討價還價，運營模式對標(biāo)美國Costco超市：大流通、低毛利、會員制。

鄭菜直供農(nóng)產(chǎn)品大市場的產(chǎn)品毛利普遍控制在10%以下，加上產(chǎn)品直采的成本優(yōu)勢，產(chǎn)品價格明顯比零售市場低一大截，而且作為零售賣場，沒有進(jìn)貨量的要求，一箱是批發(fā)價，一斤也是批發(fā)價。

同時，開業(yè)期間，每年99元的會員費，可全部返現(xiàn)消費，加加醬油等促銷品種更全部在工廠出貨價的基礎(chǔ)上，再進(jìn)行打折銷售。

“這么狠的促銷，已經(jīng)十幾年沒見過了，”一位在鄭州做了三十多年調(diào)味品批發(fā)生意的參觀者這樣感嘆。

鄭州市內(nèi)大量餐飲采購在這里完成

除了面向市民的大賣場，鄭菜直供園區(qū)一直以來還服務(wù)著鄭州市的另一口鍋，那就是“餐飲采購”。

據(jù)了解，鄭菜直供園區(qū)是目前鄭州市內(nèi)批零品類最全的餐飲采購市場，涵蓋海鮮、淡水魚、預(yù)制菜、肉禽蛋、蔬菜、糧油、凍品、調(diào)味品、餐飲用品等類目，價格優(yōu)勢也同樣明顯，尤其是海鮮、淡水魚，相比市內(nèi)其他批發(fā)市場價格普遍優(yōu)惠10%以上。

“很多蔬菜基地都是我們的合伙人，只要你的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、低價、有高競爭力，不用房租就可以進(jìn)來，產(chǎn)生效益后，雙方再按比例分成?！编嵅酥惫﹫@區(qū)負(fù)責(zé)人表示，“我們園區(qū)，做的就是一件事即引流，線下引流、線上引流、不斷引流，你能做到一家獨大當(dāng)然好，如果做不到，我們就抱團(tuán)一起做大?！?/p>

責(zé)編:陶紀(jì)燕 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉