(相關(guān)資料圖)

來源：預(yù)制菜觀察微信公眾號(hào)

9月6日上午，中國企業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國企業(yè)家協(xié)會(huì)（簡稱中國企聯(lián)）在京舉辦新聞發(fā)布會(huì)，向社會(huì)發(fā)布“2022中國企業(yè)500強(qiáng)”榜單。

在食飲行業(yè)方面，新希望、萬洲國際、牧原、溫氏食品等多家食企榜上有名。

榜單中，新希望營收2526.52億元，名列第105位；緊接著是萬洲國際營收1759.74億元，名列第151位；北大荒農(nóng)墾營收1703.75億元，名列第156位；光明食品營收1508.30億元，名列第174位；伊利營收1101.44億元，名列第225位；雙胞胎（集團(tuán)）營收860.65億元，名列第265位；牧原營收832.76億元，名列第277位；溫氏食品營收649.65億元，名列第352位；正邦科技營收476.70億元，名列第458位。

公開資料顯示，這些食品企業(yè)中，大都已積極布局預(yù)制菜賽道，有的已深耕多年。

今年3月，新希望在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司把食品板塊的發(fā)展作為重點(diǎn)業(yè)務(wù)方向。食品板塊的中央廚房業(yè)務(wù)就是以預(yù)制菜為主要產(chǎn)品，以餐飲企業(yè)為主要客戶。近日，新希望旗下的新希望六和推出了香酥鴨、鮮蒜腸、熏雞、三黃雞等多款新產(chǎn)品上市，新產(chǎn)品瞄準(zhǔn)了消費(fèi)市場對(duì)熟食制品、預(yù)制菜等品類的需求。

萬州國際子公司雙匯發(fā)展，早在2019年，就開始聚焦預(yù)制菜，成立了餐飲事業(yè)部。今年9月，以生產(chǎn)團(tuán)餐和餐飲食材為主的雙匯第三工業(yè)園將開工建設(shè)。下一步，將圍繞產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓、工業(yè)布局等方面加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。

溫氏食品旗下的溫氏佳味，自2004年創(chuàng)立以來一直在預(yù)制菜領(lǐng)域深耕細(xì)作。公開資料顯示，溫氏佳味預(yù)制菜板塊表現(xiàn)亮眼，菜肴產(chǎn)品產(chǎn)能約達(dá)4萬噸/年。2021年，溫氏食品銷售預(yù)制菜產(chǎn)品共16889噸。7月8日，溫氏食品華中佳味咸寧預(yù)制菜加工基地投產(chǎn)儀式在湖北省咸安區(qū)舉行，這是溫氏繼華南、華東產(chǎn)業(yè)布局后，又一重大區(qū)域布局。

責(zé)編:史健 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉