【大河報·大河財立方】（記者 唐朝金）2008年8月8日，北京奧運會開幕當天，“真香真營養(yǎng)”的“仲景香菇醬”正式上市。從此印著“300粒香菇，21種營養(yǎng)”的仲景香菇醬一路飛奔，并在2020年登陸創(chuàng)業(yè)板，成為中國“香菇醬第一股”。

(資料圖)

或許是巧合，在依靠“香菇醬”這個大單品縱橫江湖14年之后，2022年8月8日，仲景“香菇蠔油”正式上線。

在8月7日仲景食品發(fā)布的投資公告里，“香菇蠔油”這個新品未來的設(shè)計產(chǎn)能是6000萬瓶，與其賴以成名的仲景香菇醬產(chǎn)量相當。

在前有李錦記、海天味業(yè)的蠔油紅海里，仲景食品能殺出一片天嗎？

仲景食品半年報出爐 

電商板塊增長明顯

8月7日，仲景食品半年報正式出爐。報告期內(nèi)，仲景食品實現(xiàn)營業(yè)收入4.17億元，同比增加6.12%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約6314萬元，基本每股收益0.63元。

對于業(yè)績變化，仲景食品表示主要因為廣告宣傳力度加大、材料成本上漲、新品開發(fā)推廣成效顯著，電商業(yè)務(wù)增長提速。

從具體數(shù)據(jù)來看，今年上半年，仲景食品調(diào)味食品板塊，實現(xiàn)營業(yè)收入2.38億元，同比增長6.75%；調(diào)味配料板塊實現(xiàn)營業(yè)收入1.77億元，同比增長5.22%。

從區(qū)域經(jīng)銷商數(shù)量來看，今年上半年仲景食品各區(qū)域經(jīng)銷商均實現(xiàn)增長。其中，華東地區(qū)、華中地區(qū)和華北地區(qū)仲景食品的經(jīng)銷商數(shù)量最多。華中地區(qū)經(jīng)銷商數(shù)量今年上半年增長最多，達到32家。華南地區(qū)經(jīng)銷商數(shù)量的增速達到20.34%。

需要說明的是，今年上半年仲景食品電商業(yè)務(wù)增長迅速。半年報數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，仲景食品強化天貓、京東、抖音平臺的自營，大力發(fā)展線上授權(quán)經(jīng)銷商和到店到家業(yè)務(wù)，報告期內(nèi)公司自營電商業(yè)務(wù)實現(xiàn)銷售2162.91萬元，較同期增長126.17%。此外，仲景食品今年上半年推出的上海蔥油產(chǎn)品，上半年實現(xiàn)銷售2053.16萬元。

對于電商在仲景食品發(fā)展當中的作用，仲景食品相關(guān)負責(zé)人表示：“調(diào)味品與飲料、火腿腸等可以直接食用的產(chǎn)品不同，它需要使用之后，才能讓消費者分辨出差別，所以消費者的試用就變得很重要?，F(xiàn)在興起的電商渠道，為我們和消費者之間提供了一個很好的平臺，可以讓消費者更近一步的使用我們的試用裝，同時也有利于我們更快速高效的聽取消費者的意見建議，便于我們把產(chǎn)品做得更好?！?/p>

總投資15億元 

仲景食品產(chǎn)業(yè)園開工在即

8月7日，在仲景食品發(fā)布的一系列公告當中，除了半年報之外，其擬總投資15億元，分三期建設(shè)的仲景食品產(chǎn)業(yè)園項目，受到多方關(guān)注。

公告顯示，仲景食品擬使用自有資金2億元投資設(shè)立全資子公司仲景食品（南陽）有限公司（暫定名）實施仲景食品產(chǎn)業(yè)園項目。

據(jù)了解，仲景食品產(chǎn)業(yè)園系仲景食品與南陽市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)管理委員會的合作項目。據(jù)此前公告，2022年5月12日，仲景食品與南陽市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)管理委員簽署《仲景食品產(chǎn)業(yè)園項目投資合作協(xié)議》，根據(jù)協(xié)議，仲景食品擬在南陽市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)投資建設(shè)仲景食品產(chǎn)業(yè)園項目，項目占地約530畝，投資金額約為15億元，計劃分三期投資建設(shè)。

公告顯示，仲景食品產(chǎn)業(yè)園項目一期工程計劃總投資6億元，項目占地175畝，項目建設(shè)周期為30個月，建設(shè)完成之后，仲景食品將形成年產(chǎn)6000萬瓶調(diào)味醬和年產(chǎn)6000萬瓶香菇蠔油的生產(chǎn)規(guī)模。

對于在南陽建廠，仲景食品相關(guān)負責(zé)人表示，作為河南省副中心城市，南陽同時也是中部地區(qū)重要的交通樞紐和豫鄂陜交界地區(qū)區(qū)域性中心城市，擁有人才、資源、交通區(qū)位、產(chǎn)業(yè)政策等眾多優(yōu)勢。在南陽建設(shè)產(chǎn)業(yè)園，一方面有利于繼續(xù)利用西峽當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，另一方面對公司實現(xiàn)從西峽到南陽，從鄭州到上海的跨越式發(fā)展具有重要意義。

同時，據(jù)仲景食品上述負責(zé)人介紹，目前仲景食品產(chǎn)業(yè)園項目正在積極的籌備建設(shè)當中，預(yù)計今年10月前將全面開工。

“香菇蠔油”上線

主打“高品質(zhì)、好口味”殺出蠔油紅海

仲景食品準備好了嗎？

隨著仲景食品產(chǎn)業(yè)園項目揭開面紗，8月8日，仲景食品官方微信平臺發(fā)布消息，其傾力打造的“仲景香菇蠔油”正式上線。

據(jù)了解，仲景香菇蠔油產(chǎn)品主打“蠔油升級”、“高品質(zhì)、好味道”。其中的一大賣點是“香菇多糖”和“山珍和海味”的結(jié)合。

據(jù)仲景食品相關(guān)負責(zé)人介紹，香菇多糖是香菇主要的功效成分之一，主要應(yīng)用在藥品和食品中。相較于面食轉(zhuǎn)化后的單糖，香菇多糖是分子量特別大的多糖。但不能被人體分解，也不能為人體提供能量。它沒有甜味，也不會影響血糖，是一款對人體有益的多糖。

“仲景香菇蠔油里面蘊含的香菇多糖，具有多種生理功能，有益于人體健康。此次我們推出的仲景香菇蠔油，從產(chǎn)品研發(fā)到制造生產(chǎn)，從含量測定到包裝設(shè)計，都體現(xiàn)著創(chuàng)新與突破?！敝倬笆称废嚓P(guān)負責(zé)人表示。

事實上，從仲景食品產(chǎn)業(yè)園項目公布的“年產(chǎn)6000萬瓶調(diào)味醬和6000萬瓶香菇蠔油”這樣的未來規(guī)劃，也能看出在仲景香菇醬一炮走紅之后，仲景食品對剛上線的仲景香菇蠔油的期待。

根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，目前，國內(nèi)蠔油行業(yè)前五占據(jù)了80%的市場份額，其中海天味業(yè)和李錦記已經(jīng)形成規(guī)模。

相較于海天味業(yè)和李錦記早已在行業(yè)內(nèi)占據(jù)有利位置相比，仲景香菇蠔油如何從蠔油競爭的紅海中脫穎而出呢？

仲景食品相關(guān)負責(zé)人表示，仲景香菇蠔油產(chǎn)品主打“高品質(zhì)”，從產(chǎn)品定位上來說，已經(jīng)和海天和李錦記形成了錯位競爭的局面。

“對于企業(yè)來說最重要的是要有一款好產(chǎn)品。對蘊含了香菇多糖的仲景香菇蠔油來說，無論從口感、口味、健康性來講，可以說是行業(yè)內(nèi)頂級的高品質(zhì)產(chǎn)品。另外，我們從包裝、設(shè)計等多個方面進行了創(chuàng)新，更加便于蠔油的使用。相信消費者使用之后，就會做出選擇?！敝倬笆称废嚓P(guān)負責(zé)人表示。

對于仲景香菇蠔油制定的“年產(chǎn)6000萬瓶”的計劃，上述仲景食品負責(zé)人表示，這是我們的長遠目標?！爸倬笆称芬恢薄粤慷óa(chǎn)’，不會盲目冒進”。

對于仲景香菇蠔油如何殺出紅海，沃頓科技營銷聯(lián)合咨詢機構(gòu)董事長祝啟明在接受大河報·大河財立方記者采訪時表示，蠔油雖然在南方較受歡迎，但從消費習(xí)慣上看，北方菜系多以重口為主，無論醬菜、燒菜、燉菜還是涼拌菜，皆有蠔油的使用場景。目前蠔油正經(jīng)歷從南方向全國范圍滲透的過程，區(qū)域擴張成為蠔油市場空間快速增長的重要驅(qū)動因素。

“中國的蠔油市場很大，在經(jīng)過其他品牌的培育之后，消費者已經(jīng)養(yǎng)成了消費蠔油的習(xí)慣。對仲景食品來說，開發(fā)香菇蠔油，圍繞其香菇做延伸，對仲景香菇品牌樹立有積極作用。同時，開發(fā)香菇蠔油也意味著仲景食品從家庭佐餐向家庭調(diào)味市場邁進，而家庭調(diào)味的市場更大，機會也更多。香菇蠔油作為蠔油品類差異化的代表，也有望用小眾的差異化走出大眾的品牌化。”祝啟明表示。

責(zé)編:陶紀燕 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉