(資料圖)

Ghrelin 是一種增加饑餓感的激素，由身體響應(yīng) p53 的激活而產(chǎn)生。雌激素可防止女性中 p53 與生長素釋放肽的相互作用，從而防止暴露在陽光下后的進食沖動。

來自 TAU 薩克勒醫(yī)學(xué)院人類遺傳學(xué)和生物化學(xué)系的卡米特·利維（Carmit Levy）教授和希萬·帕里克（Shivang Parikh）博士生領(lǐng)導(dǎo)了這項開創(chuàng)性的研究。該研究與眾多以色列和國際研究人員合作進行，包括特拉維夫 Sourasky (Ichilov)、Assuta、Meir 和 Sheba 醫(yī)療中心，以及來自 TAU 薩克勒醫(yī)學(xué)院的 Yiftach Gepner 博士和 Lior Bikovski 博士和教授來自巴伊蘭大學(xué)的 Aron Weller。該研究發(fā)表在著名的《自然代謝》雜志上。

該研究的流行病學(xué)數(shù)據(jù)，包括曾在陽光下度過時間的學(xué)生的自我報告，是在對約 3,000 名以色列人的飲食習(xí)慣進行為期一年的調(diào)查過程中收集的。該數(shù)據(jù)與在實驗室模型中進行的遺傳研究的結(jié)果相結(jié)合。結(jié)果表明，無論是在實驗室模型中還是在人體中，皮膚都是能量和食欲（新陳代謝）的關(guān)鍵調(diào)節(jié)劑。

利維教授表示：“我們檢查了日曬后男性和女性之間的差異，發(fā)現(xiàn)男性比女性吃得更多，因為他們的食欲增加了。我們的研究是有史以來對紫外線照射進行的第一項與性別相關(guān)的醫(yī)學(xué)研究，并且首次破譯了紫外線照射與食欲之間的分子聯(lián)系。與性別相關(guān)的醫(yī)學(xué)研究特別復(fù)雜，因為需要兩倍的參與者才能找到統(tǒng)計學(xué)上的顯著差異”。