9 月 27 日，麥當(dāng)勞中國在湖南長沙首發(fā) " 麥麥綠色餐盤 "。即日起，" 麥麥綠色餐盤 " 將在湖南長沙所有麥當(dāng)勞餐廳率先投入使用，預(yù)計在未來一至兩年內(nèi)逐步推展至全國麥當(dāng)勞餐廳。

當(dāng)天，長沙麥當(dāng)勞龍湖鉑金島餐廳與長沙麥當(dāng)勞星沙大道得來速餐廳同時盛大開業(yè)，兩家餐廳都將獲得 LEED（能源與環(huán)境設(shè)計先鋒）金級認(rèn)證，標(biāo)志著麥當(dāng)勞中國 LEED 認(rèn)證綠色餐廳數(shù)量突破 1,600 家。

(資料圖片僅供參考)

據(jù)悉，截至 2022 年 9 月，全國餐廳近 5000 家，比五年前翻了一番，新開的餐廳超過一半位于新興市場。麥當(dāng)勞中國以 " 綠色增長引擎 " 驅(qū)動業(yè)務(wù)高速發(fā)展，關(guān)注綠色餐廳、綠色包裝、綠色供應(yīng)鏈和綠色回收，以更可持續(xù)的方式推動綠色發(fā)展。

麥當(dāng)勞中國首席影響官顧磊表示：" 餐廳是麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)的核心，我們致力于在餐廳中為顧客打造全方位的綠色體驗。我們希望通過‘麥麥綠色餐盤’讓更多顧客在全國近 5000 家麥當(dāng)勞餐廳切實感受并參與我們的綠色行動，從而更加理解‘綠色回收’對于環(huán)保與減碳的重要意義。未來，我們會持續(xù)用‘綠色增長引擎’推動在中西部和新興市場的發(fā)展，為千家萬戶帶來美味和優(yōu)價，更為下一代創(chuàng)造更綠色的未來。"

" 麥麥綠色餐盤 " 全國首發(fā)，邀消費者體驗 " 綠色回收 "

麥當(dāng)勞關(guān)注 " 綠色回收 "，以 " 重塑好物 " 為核心項目，重新設(shè)計和利用餐廳及行業(yè)的塑料，將其制成餐廳和顧客所需的物品，賦予塑料第二次 " 生命 "。麥當(dāng)勞中國陸續(xù)推出了寶寶椅、" 懵懵小象 "、開心花盆和環(huán)保充電單車等重塑好物單品。此次，麥當(dāng)勞中國聚焦顧客消費者日常頻繁使用的餐盤，于 2021 年聯(lián)合全球知名創(chuàng)新設(shè)計公司 IDEO 共同發(fā)起綠色餐盤設(shè)計挑戰(zhàn)，邀請青年設(shè)計師重新構(gòu)想可持續(xù)餐盤設(shè)計，為循環(huán)再用貢獻綠色力量。

此次發(fā)布的 " 麥麥綠色餐盤 " 以 " 漣漪 " 作為核心設(shè)計元素，象征水滴匯聚成浪，" 綠色 × 社區(qū) × 餐盤 " 在麥當(dāng)勞餐廳相互連接。全新餐盤的外觀與功能設(shè)計源于對顧客用餐場景與習(xí)慣的洞察，通過加大握把設(shè)計提升穩(wěn)定性和舒適度，同時優(yōu)化餐盤尺寸和邊緣設(shè)計以拓展用餐空間。餐盤選用代表自然與生命力的亮綠色，使用再生塑料制成，獲得 GRS（全球回收標(biāo)準(zhǔn)）權(quán)威認(rèn)證。

即日起，" 麥麥綠色餐盤 " 將在湖南長沙所有麥當(dāng)勞餐廳率先投入使用。預(yù)計在未來 1-2 年內(nèi)，" 麥麥綠色餐盤 " 將逐步推廣至全國麥當(dāng)勞餐廳，讓更多的消費者體驗到塑料循環(huán)利用對環(huán)保減碳與綠色發(fā)展的意義。

雙 LEED 金級認(rèn)證旗艦店開業(yè)，麥當(dāng)勞中國 LEED 認(rèn)證綠色餐廳突破 1600 家

當(dāng)天，麥當(dāng)勞中國也在長沙喜迎兩家旗艦餐廳同時開業(yè)。長沙麥當(dāng)勞龍湖鉑金島餐廳與長沙麥當(dāng)勞星沙大道得來速餐廳都采用了麥當(dāng)勞 Ray 旗艦設(shè)計風(fēng)格，打造簡約、工業(yè)、現(xiàn)代的用餐環(huán)境。兩家餐廳從選址、設(shè)計、建材與施工到能源管理，都以 LEED 金級綠色標(biāo)準(zhǔn)進行設(shè)計和建造。

長沙麥當(dāng)勞龍湖鉑金島餐廳外觀

長沙麥當(dāng)勞龍湖鉑金島餐廳位于岳麓區(qū)核心商圈，共三層，占地面積 418㎡，提供麥咖啡、麥樂送等多項服務(wù)。餐廳外立面以金色拱門標(biāo)志形成強烈視覺沖擊，玻璃幕墻和多邊形空間提供舒展的景觀視野。" 陽光黃色 " 樓梯則是餐廳的視覺中心，展現(xiàn)麥當(dāng)勞品牌的能量與活力。餐廳 90% 以上的施工材料以及設(shè)備獲得綠色環(huán)保認(rèn)證，同時在沿窗天花板設(shè)置日光感應(yīng)探頭，可以根據(jù)日光強度自動調(diào)節(jié)室內(nèi)燈光以降低能耗。龍湖鉑金島餐廳以簡潔時尚的設(shè)計風(fēng)格和綠色可持續(xù)的設(shè)計理念打造湖南麥當(dāng)勞的 " 鉆石 " 門店。龍湖鉑金島餐廳已正式獲得 LEED 金級認(rèn)證，這也標(biāo)志著麥當(dāng)勞中國 LEED 認(rèn)證綠色餐廳超過 1,600 家。

長沙麥當(dāng)勞星沙大道得來速餐廳外觀

全新升級的長沙麥當(dāng)勞星沙大道得來速餐廳于 2007 年開業(yè)，是湖南首家得來速汽車餐廳。此次通過現(xiàn)有餐廳的翻新升級，將簡約現(xiàn)代的風(fēng)格與綠色餐廳元素結(jié)合，打造長沙麥當(dāng)勞又一家旗艦餐廳。

麥當(dāng)勞中國致力于打造更安心舒適、節(jié)能減排的 " 綠色餐廳 "。2018 年起，麥當(dāng)勞中國引入綠色建筑國際權(quán)威 LEED 認(rèn)證，推動綠色餐廳設(shè)計、施工和運營，開啟了綠色餐廳的 " 發(fā)展快車道 "。目前，麥當(dāng)勞中國 " 綠色餐廳 " 以平均每天超過一家的速度在全國各地與顧客見面，其中超過一半位于新興市場。麥當(dāng)勞中國已成為 LEED 認(rèn)證項目數(shù)量全球第一的企業(yè)。預(yù)計到第四季度，麥當(dāng)勞中國將建成超過 1800 家 LEED 認(rèn)證綠色餐廳 , 每年可減少碳排放約 6 萬噸。

" 麥當(dāng)勞中國進入湖南近 25 年，從五一商圈首店邁向全湖南，當(dāng)年時髦的西式快餐‘網(wǎng)紅’融入湖南市民的日常生活，成為受到社區(qū)鄰里喜愛的餐飲選擇。" 麥當(dāng)勞湖南市場總經(jīng)理王廣一說，" 今年，‘麥麥綠色餐盤’在湖南首秀和長沙雙 LEED 金級認(rèn)證旗艦店盛大開業(yè)，我們希望以此為契機，繼續(xù)加碼拓展湖南市場，推動綠色可持續(xù)的高速發(fā)展。"