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     河南農都農業(yè)總經理王新義：預制菜發(fā)展中更注重綠色種養(yǎng)、減少添加劑 世界微資訊 
    
  
    
  
    
    
    
      
     時間：2023-07-04 21:11:32    來源： 大河財立方 
    
    
     
  
    

    

    

    
  
    
    
     
      
       
      

    (資料圖片僅供參考)
    【大河財立方 記者 王鑫 實習生 史冰倩 文 朱哲 冉衡 攝影】近年來，預制菜高速發(fā)展，都有哪些變化？7月4日，在2023河南省綠色食品產業(yè)發(fā)展大會之“路徑與抉擇：預制菜再出發(fā)”預制菜圓桌對話現(xiàn)場，河南農都農業(yè)總經理王新義認為，預制菜發(fā)展變化主要有三方面。
    第一，更重視綠色種養(yǎng)。王新義表示，河南農都農業(yè)公司作為信陽一個水產企業(yè)，在短短4年內躍升為三產融合國家級龍頭企業(yè)，主要得益于信陽的一方好山水，綠水青山孕育了綠色生產的條件?！安还馐俏覀冃抨枺麄€預制菜行業(yè)發(fā)展過程中，都更加重視綠色種養(yǎng)?！蓖跣铝x稱。
    第二，更注重減少添加劑的使用。預制菜并不是保質期越長就越好，逐漸成為人們的共識。“大家在選擇食品上，會有意識通過看配料表與保質期，來選擇更新鮮、健康的食品。所以，預制菜近年來也更注重減少添加劑、精簡配料表?！蓖跣铝x表示。
    第三，生產過程中注重柔性聯(lián)產?！拔覀兤髽I(yè)就采用柔性聯(lián)產方式，不止生產單一產品，而是生產關聯(lián)產品，除了做小龍蝦，還做甲魚、水庫魚。”王新義介紹，這種方式能從根本上降低企業(yè)生產成本，增強市場競爭力。
    責編:陳玉堯 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉
     
	  	
      
    
  
    

    
    
    
    
    
    
    
     
     
    
    
    
    
    
    
    
    
      
      
    
        
    
          
          
        
    
        
        
        
        
        
        
    
    
    
      
    
    		
      
    
    
    
    
    
    
  
    
  
  
  
     
        
     
      
      
       
	  

          
      
       
	  

          
      
       
	  

          
      
      
	  

     
      
      
       
    
    
  
    
   

    



    
  
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