來源：預(yù)制菜觀察微信公眾號

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凈利大增122%，首次獨立披露預(yù)制菜業(yè)績

8月19日，山東得利斯食品股份有限公司（002330.SZ，簡稱得利斯）披露2022年半年報。上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入14.04億元；實現(xiàn)歸母凈利潤4875.25萬元，同比增長122.25%。

在今年的半年報中，得利斯首次將“預(yù)制菜類”產(chǎn)品業(yè)績獨立披露。

“預(yù)制菜類”實現(xiàn)營業(yè)收入3.05億元，同比增長44.86%，占營收比重21.75%，較上年同期增長8.6個百分點。同時，公司預(yù)制菜產(chǎn)能和銷量都有所增長，報告期內(nèi)，公司10萬噸/年肉制品加工(預(yù)制菜)項目投產(chǎn)運營。隨著市場開拓的不斷深入，預(yù)制菜類產(chǎn)品產(chǎn)銷量有所提升。

官網(wǎng)顯示，成立于1986年的得利斯，是濰坊的老牌食品企業(yè)，也是國內(nèi)率先生產(chǎn)低溫肉制品的企業(yè)。2010年1月6日，得利斯成功登陸深交所中小板，成為山東省第100家上市公司。目前公司已形成以生豬屠宰、肉制品深加工、速凍調(diào)理產(chǎn)品加工、牛肉系列產(chǎn)品精細加工等為主的產(chǎn)業(yè)體系。

得利斯自成立以來，一直在向預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)方向發(fā)力。公司于1989年就開始研發(fā)了低溫肉制品系列，開啟了對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的探索。2015年成立菜肴事業(yè)部，正式進軍預(yù)制菜領(lǐng)域。隨后，得利斯不斷進行產(chǎn)品升級，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，積極探索“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品標準化、餐飲業(yè)預(yù)制化”的新路徑。2021年，根據(jù)外部環(huán)境變化和內(nèi)部經(jīng)營略的優(yōu)化調(diào)整，公司立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預(yù)制菜的新戰(zhàn)略逐步落地，并且不斷進行產(chǎn)品升級。

2022年冬奧會期間，得利斯預(yù)制菜進入奧運村，進一步提高了品牌影響力。據(jù)統(tǒng)計，得利斯向冬奧會供應(yīng)了包括豬肉大蔥灌湯水餃、韭菜雞蛋灌湯水餃、豬肉芹菜灌湯水餃、豬肉韭菜灌湯水餃、豬肉大蔥餡餅等共計9個品種高達43噸的預(yù)制菜供應(yīng)。

重點發(fā)力預(yù)制菜，募投項目逐步投產(chǎn)

2022上半年，得利斯實現(xiàn)凈利潤同比大增，這其中，預(yù)制菜對業(yè)績貢獻功不可沒。

報告期內(nèi)，在全國經(jīng)濟“穩(wěn)增長”大環(huán)境下，公司著力推動高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)深耕肉制品業(yè)務(wù)的同時，重點發(fā)力預(yù)制菜領(lǐng)域，通過加速推進募投項目建成投產(chǎn)、加強營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、持續(xù)大客戶開發(fā)、新品研發(fā)及推廣、加強安全生產(chǎn)等工作，實現(xiàn)業(yè)績穩(wěn)定增長。

公開資料顯示，得利斯將預(yù)制菜業(yè)務(wù)2022年規(guī)劃目標設(shè)定為12.5億元。其中速凍調(diào)理類6.5億、牛肉系列3億、即食休閑類2.2億、速凍米面類0.8億元。這一規(guī)劃目標的制定，得益于得利斯的產(chǎn)能逐步釋放，布局優(yōu)勢明顯。

2021年11月，山東10萬噸/年肉制品加工項目逐步投產(chǎn)運營，產(chǎn)能逐步釋放。目前，陜西200萬頭/年生豬屠宰及肉制品加工項目正加緊建設(shè)，預(yù)計今年四季度建成投產(chǎn)。陜西基地5萬噸預(yù)制菜產(chǎn)能有望于2022年年底投產(chǎn)。預(yù)計到2022年底，預(yù)制菜總產(chǎn)能將達到20萬噸。公司相關(guān)產(chǎn)能規(guī)模尤其是預(yù)制菜相關(guān)產(chǎn)能的擴大，將進一步提高公司服務(wù)市場的能力、提升市場占有率以及綜合競爭力。

同時，公司現(xiàn)擁有山東、北京、陜西、吉林四大生產(chǎn)基地，覆蓋華東、華北、西北、東北、西南等市場區(qū)域，具有明顯的區(qū)域布局優(yōu)勢。

不僅是生產(chǎn)端，銷售端也在同步發(fā)力，得利斯在加快營銷網(wǎng)絡(luò)布局。報告期內(nèi)，公司不斷加快營銷網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)。B端方面，大力推進與餐飲行業(yè)頭部客戶的戰(zhàn)略合作，與元初食品、九田家、快樂蜂、中水集團等新客戶建立合作關(guān)系，通過與B端客戶合作積累行業(yè)資源與經(jīng)驗，帶動C端消費者品牌認知度。

C端方面，公司堅持傳統(tǒng)商超、新零售等同步推廣，加快終端線下自營、經(jīng)銷商加盟“得利斯好肉肉”和“賓得利快廚”門店布局，重點布局預(yù)制菜需求旺盛的華北、華東、西南及華南等區(qū)域；發(fā)力線上營銷渠道，通過電商平臺建立線上零售渠道，積極拓展直播業(yè)務(wù)，同時加大與第三方直播平臺的合作運營，拓展新銷售渠道。

此外，報告期內(nèi)，北京營銷中心完成籌建，并從發(fā)展思路、供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品及價格體系等方面重新梳理平臺業(yè)務(wù)，通過打造全域數(shù)字化營銷模式，實現(xiàn)多端同步，共同發(fā)展，進一步提高市場服務(wù)能力。

責(zé)編:史健 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉