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酒是陳的香，陳年酒被譽為 " 活著的文物 "，其不僅是一個時代的見證，封藏著一代人記憶的點滴，更記載著中國酒文化的變遷。11 月 4 日至 5 日，由中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會主辦的中國十七大名酒專場鑒定系列活動將走進武陵酒，面向廣大消費者、陳年酒收藏愛好者和收藏家征集陳年武陵酒，進行專業(yè)、權(quán)威、免費鑒定，并出具鑒定證書。

活動現(xiàn)場專家們將依據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會頒布的 T/CBJ 2202-2019《陳年白酒鑒定規(guī)范》團體標準，為征集到的武陵陳年酒免費鑒評。同時，還行業(yè)專家、陳年酒收藏家，將解讀武陵酒高端醬酒的領(lǐng)先之處，分享蘊藏在一瓶老酒中的時間故事。

獨特的工藝，獨特的風(fēng)土，歲月的洗練，一瓶老酒，是時代發(fā)展的見證，是歷史文化的傳承，也是品牌歷史厚度與生命活力的證明。隨著當下消費升級和生活多元的需求，陳年酒的品鑒、收藏、投資等價值得到進一步凸顯，老酒市場不斷升溫。日前，武陵酒發(fā)起陳年酒征集令，面向社會征集 90 年代金獎標玻璃瓶、乳白瓶武陵酒。據(jù)了解，1980 年，武陵酒曾陸續(xù)推出具有標志性的透明玻璃瓶與乳白瓶經(jīng)典產(chǎn)品。90 年代金獎標武陵酒榮獲 " 中國名酒 " 后，推出正標設(shè)計為國家金獎的獎?wù)戮R帶，頸標為 " 中國名酒 " 的產(chǎn)品。1989 年還推出了由韓美林設(shè)計的褲幣武陵。1995 年還推出鮑沛生設(shè)計形似張飛的頭盔酒瓶。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《陳年白酒鑒定規(guī)范》，陳年白酒是具備白酒生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)以傳統(tǒng)白酒（固態(tài)法、半固態(tài)法）工藝釀造，出廠 10 年以上，而且保存完好的白酒產(chǎn)品?！?022 年線上收藏酒消費趨勢前瞻報告》報告顯示，目前收藏酒 / 老酒市場總量約為 500-1000 億元之間，預(yù)計未來 5 年中國收藏酒 / 老酒市場將突破 1000 億元。初步估算，目前湖南的名酒收藏交易總額每年數(shù)十億元，銷售價格遠高于市場大流通產(chǎn)品，各種酒類收藏愛好者總數(shù)達幾十萬人，陳年酒已經(jīng)逐步形成一個巨大的增量市場。

瀟湘晨報記者陳張書

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