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7月15日，首個廣西預制菜產業(yè)基地啟動儀式在欽州成功舉辦，中國烹飪協會副會長兼秘書長佟琳、中國食品土畜進出口商會副會長戎衛(wèi)東在線發(fā)表致辭，廣西投資促進局黨組書記、局長李常官，欽州市人民政府市長、自貿區(qū)欽州港片區(qū)管委主任王雄昌出席會議并致辭?，F場同時舉行項目集中簽約儀式，現場簽約預制菜產業(yè)項目13個，總投資28.5億元。

近年來，我國預制菜產業(yè)迎來發(fā)展風口，未來5年將達到萬億以上產值規(guī)模。欽州全面實施“建大港、壯產業(yè)、造濱城、美鄉(xiāng)村”四輪驅動戰(zhàn)略，依托獨特的資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢，搶抓RCEP落地實施機遇，高起點規(guī)劃建設RCEP（欽州）預制菜產業(yè)基地，以食品工業(yè)帶動產業(yè)融合發(fā)展，打造服務融入“雙循環(huán)”、對接RCEP的標桿產業(yè)。

自治區(qū)投資促進局黨組書記、局長李常官表示，預制菜一頭連著田間，一頭連著餐桌，表面是一道菜，實質是一場變革，是一場餐飲消費由“酒店”走向“家庭”的“廚房革命”，是一場三產融合的“農業(yè)革命”，是一場用“工業(yè)鍋”炒“農業(yè)菜”的“產業(yè)革命”。

欽州市人民政府市長、自貿區(qū)欽州港片區(qū)管委主任王雄昌表示，欽州將堅持項目為王，實施“壯產業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，立足“全球買、全球賣，欽州智造、中國創(chuàng)新、RCEP特色”的定位，全力服務推動預制菜產業(yè)欽州基地加快建設，著力打造中國預制菜之都。

欽州依托獨特的資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢，規(guī)劃建設“1+5”預制菜專業(yè)產業(yè)園區(qū)，在自貿區(qū)欽州港片區(qū)打造預制菜產業(yè)總部基地，在欽州的兩縣兩區(qū)及華僑投資區(qū)謀劃建設預制食品產業(yè)分園區(qū)，推動預制菜全產業(yè)鏈發(fā)展。力爭到2025年，產業(yè)規(guī)模突破300億元；到2030年，產業(yè)規(guī)模突破1000億元。

廣西高度重視預制菜產業(yè)發(fā)展。此前，南寧市已在全國率先發(fā)布《預制菜術語》《預制菜分類》《預制菜冷鏈配送操作規(guī)范》三項第一批地方標準，為產業(yè)的規(guī)范化高質量發(fā)展提供了基礎保障。

責編:陳玉堯 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉