你能想到，有一天養(yǎng)豬人也能站在了世界的舞臺上？3 月 23 日，第十一屆世界豬業(yè)博覽會（以下簡稱世界豬博會）在長沙國際會展中心盛大開幕。在這個(gè)博覽會上，現(xiàn)場水煮、香烤、油煎煮肉，讓觀展的市民免費(fèi)品嘗，一不小心就在展會上實(shí)現(xiàn)了 " 豬肉自由 "。不光有好吃的，還有各種好玩的，養(yǎng)豬的新技術(shù)、新科技分享。

同日，李曼中國養(yǎng)豬大會（以下簡稱李曼大會）會前論壇及衛(wèi)星會也正式開講。大會由美國明尼蘇達(dá)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、世信國際會展集團(tuán)共同主辦。

現(xiàn)場煎烤烹炸，免費(fèi)吃肉

(資料圖)

23 日上午，在長沙國際會展中心的世界豬博會現(xiàn)場，人頭攢動，熱鬧非凡。在 E2 展館入口的位置，記者就見到了最熱鬧的展位之一 " 朱師傅 "，現(xiàn)場不光有 " 變形金剛 " 助陣，還有十幾位 " 朱師傅 " 現(xiàn)場為你烹制美味豬肉料理。新鮮的豬肉泛著特有的光澤，肉質(zhì)紋理清晰，肥瘦相間，" 朱師傅 " 現(xiàn)切現(xiàn)煮，現(xiàn)場排起了長隊(duì)。不管是水煮、香煎，還是現(xiàn)烤，新鮮的食材總是能激發(fā)出最大的香味，現(xiàn)場的觀眾們吃得贊不絕口。不少人還詢問是否可以現(xiàn)場購買新鮮豬肉，展位負(fù)責(zé)人表示，" 只吃不賣 "。

據(jù)了解，這個(gè) " 朱師傅 " 的展位上展示的，其實(shí)是江西山下華系種豬養(yǎng)殖有限公司推薦的一款山下長黑國家新品種，該品種最近剛剛通過了專家現(xiàn)場審核。" 山下長黑是我們的科研團(tuán)隊(duì)與江西農(nóng)大院士專家團(tuán)隊(duì)展開校企合作，于 2013 年開始自主研發(fā)、培育的一個(gè)中國本土黑豬新品種。" 現(xiàn)場負(fù)責(zé)人表示，希望通過現(xiàn)場試吃這種最直觀的方式向大家展示他們的新品種。

三天時(shí)間將舉行 150 多場主題報(bào)告

" 養(yǎng)豬學(xué)習(xí)院 " 的展位上也聚集了很多參展觀眾。" 養(yǎng)豬學(xué)習(xí)院其實(shí)是我們的一個(gè) app、在這個(gè) app 上可以獲取最新的養(yǎng)豬知識和技術(shù)。" 湖南加農(nóng)正和生物技術(shù)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，之所以給展位取這個(gè)名字，也是覺得這個(gè)名字接地氣，和他們 " 做終身持續(xù)學(xué)習(xí)的養(yǎng)豬人 " 這個(gè)理念也非常契合。

" 這么盛大的行業(yè)博覽會就在家門口舉辦，作為湖南的企業(yè)，我們肯定要來參加。" 該負(fù)責(zé)人表示。

據(jù)悉，本屆世界豬博會將持續(xù)三天時(shí)間，展覽展示面積超過 10 萬平方米，參展企業(yè)達(dá)到 1100 家，專業(yè)觀眾預(yù)計(jì)將達(dá)到十幾萬人次。

參展商帶來令人眼花繚亂的最先進(jìn)的產(chǎn)品、技術(shù)和設(shè)備，展品涵蓋了獸藥、動物保健藥品、疫苗、飼料、智慧豬場、機(jī)器人、豬場信息化系統(tǒng)、生物安全防控、遺傳育種、糞污處理等領(lǐng)域的發(fā)展成果，全景展現(xiàn)豬業(yè)前沿，描繪豬業(yè)嶄新云圖，是廣大養(yǎng)豬行業(yè)從業(yè)者了解行業(yè)發(fā)展趨勢，掌握行業(yè)前沿資訊，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)產(chǎn)品的最佳平臺。

據(jù)悉，李曼中國養(yǎng)豬大會已經(jīng)連續(xù)舉辦了 11 年，是全球目前權(quán)威性最強(qiáng)、專業(yè)性最高、規(guī)模最大的養(yǎng)豬行業(yè)盛會，世界豬業(yè)博覽會是全球最大的豬業(yè)行業(yè)展會。旨在為養(yǎng)豬行業(yè)引進(jìn)新理念、新技術(shù)、新方案、新模式，為廣大參展企業(yè)及專業(yè)觀眾搭建高效實(shí)效長效的交流合作平臺。

世信國際會展集團(tuán)董事長曹林炳介紹，3 月 23 日至 25 日，大會在三天時(shí)間內(nèi)將分享 150 多場主題報(bào)告，邀請中國、美國及歐洲等 20 多個(gè)國家的 100 多位權(quán)威專家主講，將圍繞豬傳染病傳播及防控、場空氣過濾生產(chǎn)實(shí)踐、豬營養(yǎng)、豬繁殖生產(chǎn)管理、豬病診斷、生物安全、飼料與成本等內(nèi)容展開深度交流分享。

瀟湘晨報(bào)記者黎棠

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