文 / 羊城晚報(bào)記者 程行歡 陳澤云 孫綺曼 許張超 黃穎琳

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圖 / 羊城晚報(bào)全媒體記者 李志文

3 月 22 日是世界水日，為響應(yīng)廣東高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)精神，進(jìn)一步推動(dòng)水行業(yè)、茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由羊城晚報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦，廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)、羊城晚報(bào)經(jīng)濟(jì)新聞部與羊城晚報(bào)品牌傳播中心協(xié)辦的 " 好茶好水享健康 助力綠美廣東水生態(tài)建設(shè) " 行業(yè)融合高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)在羊城創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園舉辦。眾多來(lái)自水行業(yè)、茶行業(yè)的專家學(xué)者、知名企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討 " 茶 + 水 " 融合發(fā)展的創(chuàng)新愿景。

羊城晚報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)黨委委員、副社長(zhǎng)賴家彥致辭并介紹了此次活動(dòng)的背景。他表示，廣東召開(kāi)全省高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，為廣東經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展描繪了奮進(jìn)藍(lán)圖，吹響各行各業(yè)奮進(jìn)的沖鋒號(hào)。羊城晚報(bào)作為新中國(guó)成立后創(chuàng)辦的第一張綜合性晚報(bào)，長(zhǎng)期關(guān)注國(guó)際消費(fèi)領(lǐng)域的點(diǎn)滴變化，不斷推動(dòng)行業(yè)改革與進(jìn)步，主辦 " 好茶好水享健康 助力綠美廣東水生態(tài)建設(shè) " 行業(yè)融合高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)，將圍繞融合高質(zhì)量發(fā)展，為水行業(yè)、茶行業(yè)相關(guān)企業(yè)和消費(fèi)者搭建一個(gè)資源互動(dòng)、信息交流的平臺(tái)，提振茶、水行業(yè)市場(chǎng)信心、激發(fā)消費(fèi)活力，推動(dòng)行業(yè)消費(fèi)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，營(yíng)造最具吸引力的消費(fèi)環(huán)境。

中山大學(xué)心理學(xué)系副教授、廣東省輿情大數(shù)據(jù)分析與仿真重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任何凌南就《大數(shù)據(jù)助力城市高質(zhì)量發(fā)展》做了主題演講，怎么讓茶 " 潮 " 起來(lái)？他表示，茶行業(yè)本身需要一些創(chuàng)新性的發(fā)展，比如在茶文化傳播方面通過(guò)現(xiàn)代信息科技的助力，把握年輕人的消費(fèi)趨勢(shì)，將二者融合打造文化層面的茶文化潮流。

廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭偉鵬就《助力包裝飲用水行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》做了主題演講。據(jù)介紹，廣東是瓶（桶）裝水水源最豐富的省份，也是瓶裝水消費(fèi)和生產(chǎn)的第一大省。飲用水產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？郭偉鵬總結(jié)了三條路徑：一是堅(jiān)持以高質(zhì)量為本，以品牌引導(dǎo)消費(fèi)的發(fā)展戰(zhàn)略；二是堅(jiān)持不懈成功有效的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量管理；三是提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，從安全飲水到健康飲水轉(zhuǎn)變，努力探索創(chuàng)新物流配送、包裝和銷售方式。

茶水融合如何助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李勇剛在主題演講中指出，茶、水是老百姓生活中離不開(kāi)的兩大剛需，這更要求兩個(gè)行業(yè)有機(jī)結(jié)合，強(qiáng)化合作，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)。" 一片茶葉變成一杯好茶，離不開(kāi)水伴侶，適合泡茶的水一般要有清、活、輕、甘這幾個(gè)特點(diǎn)。"

原廣東省農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)、英紅九號(hào)研種及研發(fā)團(tuán)隊(duì)帶頭人、中山大學(xué)教授戚康標(biāo)教授就《技術(shù)創(chuàng)新助推英紅九號(hào)高質(zhì)量發(fā)展》。自古香茗出深山，好山好水出好茶。一方水土養(yǎng)一方茶，水質(zhì)對(duì)茶葉品質(zhì)的影響明顯。

在羊城晚報(bào)國(guó)際消費(fèi)中心城市茶行業(yè)、水行業(yè)智庫(kù)暨水環(huán)境安全與城市發(fā)展圓桌會(huì)議環(huán)節(jié)，怡品茗總經(jīng)理鄺少媛、鳳凰谷董事長(zhǎng)魏琪敏、京東物流華南區(qū)域廣州分公司供應(yīng)鏈銷售負(fù)責(zé)人李婭虹、樂(lè)百氏代表共同圍繞 " 好茶好水享健康 助力綠美廣東新生態(tài)建設(shè) " 話題，探討茶、水如何更好融入雙循環(huán)、構(gòu)建水生態(tài)環(huán)境安全。

會(huì)上還推出了羊城晚報(bào) YOUNG 城智庫(kù)國(guó)際消費(fèi)中心城市研究室推出《包裝飲用水消費(fèi)白皮書(shū) 2023》，洞察飲用水市場(chǎng)消費(fèi)者新動(dòng)向。白皮書(shū)指出，在消費(fèi)者購(gòu)買飲用水的過(guò)程中，品牌、價(jià)格和水質(zhì)是影響其選擇品牌的重要原因。其次，在消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買決策時(shí)，呈現(xiàn)高度價(jià)格敏感性，超過(guò) 90% 的受訪者在日常購(gòu)買飲用水時(shí)購(gòu)買價(jià)格在 5 元以下。

峰會(huì)還聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)、各茶水企業(yè)發(fā)起保護(hù)水環(huán)境的倡議，助力綠美廣東水生態(tài)建設(shè)，并將開(kāi)展尋茶探水、研學(xué)旅行，通過(guò)研學(xué)實(shí)踐了解茶、水行業(yè)變遷，普及茶水生態(tài)文化，提高企業(yè)、公眾、學(xué)生對(duì)茶文化及水文化的認(rèn)知度和認(rèn)可度，探尋好茶、好水的奧秘。 ( 更多新聞資訊，請(qǐng)關(guān)注羊城派 pai.ycwb.com )

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責(zé)編 | 沈釗

校對(duì) | 馬曼婷