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【大河財立方 記者 吳海舒 郝楠楠】5月16日上午，第二十屆中國(漯河)食品博覽會 （以下簡稱本屆食博會）開幕，本屆食博會以“食全食美 漯在其中”為主題，打造食品全產(chǎn)業(yè)鏈商品交易、信息共享、技術(shù)交流和招商引資的合作平臺。

大河財立方記者現(xiàn)場了解到，本屆食博會展覽面積65000平方米，參展企業(yè)達1100多家。展會期間，雙匯、好想你、正大、樂虎等160余家世界500強、行業(yè)百強、名優(yōu)企業(yè)參展，2萬家以上專業(yè)采購商到會采購。

本屆食博會共設置綜合食品、休閑食品、酒水飲料、食品加工機械等11個展區(qū)。與往屆相比，本屆食博會新設置未來食品展區(qū)、RCEP展區(qū)、預制菜展區(qū)。在中原食品實驗室、食品云平臺共同組展的未來食品展區(qū)，集中展示中原食品實驗室建設成就和研究成果；在彰顯國際化元素的RCEP展區(qū)，參展產(chǎn)品來自韓國、澳大利亞、越南、泰國等10多個國家和地區(qū)的50余家企業(yè)，將進一步推動食博會國際化進程、促進食品企業(yè)國際交流合作；在預制菜展區(qū)，來自省內(nèi)外6家知名預制菜企業(yè)參展，主要展示預制菜系列產(chǎn)品。此外，為體現(xiàn)農(nóng)食融合及綠色化發(fā)展理念，專門設置了綠色農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)。

據(jù)介紹，本屆食博會實現(xiàn)了展覽展示、投資洽談、學術(shù)論壇、美食游玩同步“大聯(lián)歡”，線下美食嘉年華、線上網(wǎng)紅直播打卡、云上食博會平臺同步引領“新食尚”。

本屆食博會期間，中國食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇暨全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)布會、RCEP國際合作論壇（河南）等活動將同步舉行。

本屆食博會全面升級云上食博會平臺，對在對接洽談、云直播等功能進行優(yōu)化提升，專業(yè)觀眾和采購商通過線上點擊即可瀏覽展廳、選品互動，真正打造“永不落幕的食博會”；展會期間現(xiàn)場搭建直播專區(qū)，邀請頭部網(wǎng)紅形成直播矩陣，精選產(chǎn)品開展直播帶貨，助力本地企業(yè)和參展企業(yè)拓展C端市場。本屆食博會首次與香港貿(mào)易發(fā)展局合作，開辟香港線上展，展期為2023年5月至2024年6月，將對有進出口資質(zhì)的參展企業(yè)進行一年的線上推廣，助推企業(yè)開拓海外市場。

此外，本屆食博會還開創(chuàng)“食博會+直播帶貨+美食文化節(jié)”的沉浸式體驗，開展的2023中國（漯河）美食嘉年華活動，依托漯河文旅載體，全面展銷漯河特色美食、全國代表性美食、異域美食、食品工業(yè)產(chǎn)品和預制菜等。

責編:陶紀燕 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉