今日，記者從省市場監(jiān)管局獲悉，2021年度，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全抽檢監(jiān)測任務48.84萬批次，抽檢對象覆蓋糧食加工品、食用油及其制品、肉制品、乳制品等33個食品大類。居民日常消費的糧食加工品、食用油及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗食品的樣品合格率保持在較高水平。

2021年，全省各級市場監(jiān)管部門將不合格食品核查處置作為踐行“四個最嚴”、維護群眾切身利益的重要舉措，嚴格開展核查處置工作。2021年國抽、省抽涉及我省不合格食品核查處置已全部完成，處置率100%。

據(jù)介紹，2022年，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)將以建設人民滿意的食品安全省為目標，圍繞科學制定抽檢計劃、均衡推進抽檢監(jiān)測、持續(xù)提升抽檢質(zhì)量、有序推進抽檢分離、嚴格不合格食品核查處置、嚴懲重處違法違規(guī)行為、加快推進快檢體系建設、全面強化黨風廉政建設等八個方面，不斷提升食品安全抽檢監(jiān)測工作質(zhì)量，切實保障人民群眾飲食安全。

根據(jù)要求，2022年，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)將緊盯近年來抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的突出問題，加大對合格率較低、風險較高、消費量大的重點食品品種和農(nóng)村市場、批發(fā)市場、城鄉(xiāng)接合部、校園（含托幼機構）及其周邊等重點場所的抽檢力度，對既往抽檢中發(fā)現(xiàn)多批次、多產(chǎn)品問題的企業(yè)開展跟蹤抽檢。進一步加強監(jiān)檢結合力度，加大專項抽檢占比，對往年抽檢問題發(fā)現(xiàn)率較高，投訴舉報較多、輿情關注度高的安排專項抽檢。組織開展農(nóng)村食品、校園食品、食品和保健食品非法添加及虛假宣傳、“832平臺”脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品、節(jié)令性食品等專項抽檢。

在抽檢質(zhì)量提升方面，通過數(shù)據(jù)抽查、現(xiàn)場檢查、留樣復測、專項檢查和考核監(jiān)督等方式，對省市場監(jiān)管局本級承檢機構進行全程監(jiān)督管理和考核評價，對檢驗合格率高、中標價格低的市、縣級承檢機構開展延伸檢查，堅決杜絕混檢、少檢、以看代檢現(xiàn)象發(fā)生。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時啟動核查處置，對同一生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)多批次不合格或同一問題反復發(fā)生的，要從嚴從重處罰。

鄭報全媒體記者 李愛琴