文 / 羊城晚報全媒體記者 陳輝 林清清 通訊員 宋莉萍 張靚雯

圖 / 羊城晚報資料圖

(資料圖)

今日（11 月 23 日）是小雪節(jié)氣。

時到小雪，自然界的寒氣增強，五形人體質(zhì)此節(jié)氣該如何進行健康調(diào)養(yǎng)，以養(yǎng)精蓄銳，為來年身體健康打下基礎(chǔ)呢？聽聽廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院肝病科主任池曉玲的建議。

小雪養(yǎng)生總原則

精神調(diào)養(yǎng)：應(yīng)寧神定志，心境平靜，暢達情志，以達到形神合一的狀態(tài)。還可以經(jīng)常聽聽音樂，或參加一些戶外活動來調(diào)節(jié)情緒。

起居調(diào)養(yǎng)：宜早睡晚起，到天亮才起床，同時要注意保暖，還可多曬太陽，以養(yǎng)陽氣。

運動調(diào)養(yǎng)：不宜進行劇烈的運動，可選擇運動量相對較小的運動，如廣播體操、太極拳、八段錦、散步、慢跑等，切忌運動后大汗淋漓，以避免損傷陽氣。

飲食調(diào)養(yǎng)：宜暖食以養(yǎng)腎氣，可吃溫潤益腎的食物，如羊肉、牛肉、雞肉、腰果、枸杞子、芡實、山藥、板栗、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑葚、黃精等，同時也可配合藥膳進行調(diào)養(yǎng)。

五形人體質(zhì)判別

首先，我們來辨別一下自己是屬于哪一種體質(zhì)的?？蓞⒄障卤磉M行簡單辨別。

五形人小雪養(yǎng)生要點

1. 木形人：疏肝健脾，調(diào)養(yǎng)肝腎

精神調(diào)養(yǎng)：寧神定志，思想清凈，保持積極樂觀的心態(tài)，使肝氣調(diào)達。

起居調(diào)養(yǎng)：早睡晚起，保養(yǎng)陽氣，保持精力充沛，同時可以睡前以牛膝、黃芪等煎湯沐足。

運動調(diào)養(yǎng)：在清晨太陽升起后進行八段錦、慢跑、打球等運動，以運動后微有汗出為宜。

飲食調(diào)養(yǎng)：宜多進食具有疏肝健脾、益氣補腎的食物或藥食兩用之品，如枸杞子、冬蟲夏草、牛肉、羊肉、酸棗仁、桑葚等。

藥膳可以選擇熟地黃精陳皮粥：熟地黃 30 克，黃精 30 克，陳皮 6 克，粳米 150 克，冰糖適量。將熟地黃、黃精、陳皮洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至米爛粥稠時，調(diào)入冰糖即成。有補益肝腎、養(yǎng)精血的功效。

黃精

2. 火形人：益氣養(yǎng)陰補腎

精神調(diào)養(yǎng)：寧神靜氣，心胸開闊，戒怒戒躁。

起居調(diào)養(yǎng)：睡好子午覺，同時要注意保暖，避免外邪侵襲。

運動調(diào)養(yǎng)：進行八段錦、太極拳、慢跑等運動，調(diào)節(jié)氣機。

飲食調(diào)養(yǎng)：多進食具有益氣養(yǎng)陰、補肝益腎功效的食物或藥食兩用之品，如酸棗仁、枸杞子、麥冬、芝麻、大棗、木耳、香菇、核桃仁等。

藥膳可以選擇酸棗仁粥：酸棗仁 30 克，枸杞子 15 克，粳米 150 克，冰糖適量。將酸棗仁加適量水先煎煮 40 分鐘取汁去渣，連同洗連同洗凈的枸杞子、粳米，入砂鍋，再加適量清水，用大火煮沸，小火煮至米爛粥稠，調(diào)入冰糖即成。有補益肝腎、寧心安神的功效。

枸杞

3. 土形人：健脾溫中，益腎養(yǎng)肝

精神調(diào)養(yǎng)：寧神定志，勿大喜大悲，以免擾動陽氣。

起居調(diào)養(yǎng)：宜早睡晚起，保證充足的睡眠，以利于陽氣的潛藏。

運動調(diào)養(yǎng)：多進行八段錦、太極拳等具有調(diào)整機體陰陽功效的運動，也可以選擇散步、足球、羽毛球等運動，以利于氣機的調(diào)整。

飲食調(diào)養(yǎng)：多進食羊肉、牛肉、腰果、芡實、山藥、板栗、核桃、黑豆等食物或藥食兩用之品。

藥膳可以選擇大棗羊骨湯：羊脛骨 1 根，大棗 20 枚，姜、蔥、精鹽各適量。將羊脛骨洗凈，敲碎，與大棗、生姜、蔥共同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，改慢火煮 3-4 小時，調(diào)入精鹽，再略煮即成。有補腎壯陽、補脾益氣的功效。

羊肉湯

4. 金形人：養(yǎng)陰益肺，調(diào)養(yǎng)肝腎

精神調(diào)養(yǎng)：保持樂觀的心態(tài)，寧神定志，切莫悲憂傷感，以免擾動潛藏的陽氣。

起居調(diào)養(yǎng)：睡好子午覺，保持精力充沛，同時要注意保暖，睡前以五味子、牛膝、杜仲等煎湯沐足，調(diào)和陰陽。

運動調(diào)養(yǎng)：可以選擇散步、廣播體操、健美操等體育鍛煉，調(diào)整氣機。

飲食調(diào)養(yǎng)：多進食具有養(yǎng)陰益肺、補肝腎功效的食物或藥食兩用之品，如沙參、玉竹、冬蟲夏草、牛肉、豬肉、蜂蜜、枸杞子、百合、黑木耳、銀耳等。

藥膳可以選擇百合黑芝麻粳米粥：百合 30 克，黑芝麻 30 克，粳米 100 克，白糖 10 克。將黑芝麻揀去雜質(zhì)，淘洗干凈，曬干，入鍋炒香，壓成碎末；百合、粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，用大火燒開后改小火熬煮至米爛粥稠，加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖即成。有養(yǎng)陰益肺、滋補肝腎的功效。

黑芝麻

5. 水形人：溫腎養(yǎng)肝

精神調(diào)養(yǎng)：寧心靜氣，以免擾動已潛藏的陽氣。

起居調(diào)養(yǎng)：睡好子午覺，同時可以配合睡前以黃連、肉桂、當歸、艾葉等中藥煎湯沐足，可以起到保養(yǎng)陰津，以利于陽氣潛藏的功效。

運動調(diào)養(yǎng)：宜選擇慢跑、跳繩、踢毽子、打球等運動，調(diào)整氣機。

飲食調(diào)養(yǎng)：多進食具有溫腎養(yǎng)肝功效的食物或藥食兩用之品，如糯米、豬肝、豬腰、核桃、蓮子、牛肉、肉蓯蓉、小茴香、骨碎補等。

藥膳可以選擇杜仲牛膝雞湯：牛膝 10 克，黑豆 100 克，杜仲 20 克，大棗 6 枚，雞腿 2-4 只 ( 約 400 克 ) ，雞翅膀 2 只 ( 約 200 克 ) ，生姜、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗凈入鍋，加適量清水煮成藥汁，去渣留汁備用；雞腿、雞翅膀洗凈，剁成塊，和蔥、生姜一起放入砂鍋中，加適量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的濃湯，放入洗凈的黑豆，待黑豆煮軟有香氣后，加入大棗及藥汁，再熬煮片刻，調(diào)入鹽后即成，有補肝益腎、強腰壯膝的功效。

雞湯

校對 | 朱曉明