【大河報(bào)·大河財(cái)立方】（記者 段偉朵）“去年，裴寨村創(chuàng)辦的紅薯酸辣粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.5億元！”近日，參加完十三屆全國人大五次會(huì)議返回家鄉(xiāng)的全國人大代表、河南省輝縣市張村鄉(xiāng)裴寨村黨支部書記、村委會(huì)主任裴春亮告訴記者，近年來，他帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們發(fā)起了一場(chǎng)“紅薯革命”，走出了一條特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一方百姓致富奔小康的路子。今年全國兩會(huì)上，他提出了關(guān)于建設(shè)河南紅薯產(chǎn)業(yè)集群的建議。

【數(shù)據(jù)】河南小村，靠酸辣粉實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值4.5億

“紅薯湯，紅薯饃，離了紅薯不能活?！边@是過去流傳在河南農(nóng)村的一句俗語。河南省輝縣市張村鄉(xiāng)裴寨村地處太行山區(qū)，地少、水少、石頭多，不打糧食，盛產(chǎn)紅薯。如何讓村民們靠著紅薯也能富起來？裴春亮的“組合拳”就是發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)業(yè)、創(chuàng)建股份制企業(yè)、擴(kuò)建商業(yè)街、創(chuàng)辦扶貧跨境電商、建設(shè)服裝產(chǎn)業(yè)園、實(shí)施“紅薯革命”，讓鄉(xiāng)親們宜農(nóng)則農(nóng)、宜工則工、宜商則商，實(shí)現(xiàn)“人人有活干、家家有錢賺、戶戶是股東”的致富夢(mèng)。

“像我們家鄉(xiāng)地處豫北淺山區(qū)，純手工紅薯粉條是當(dāng)?shù)匾淮筇厣?。去年，裴寨村?chuàng)辦的紅薯酸辣粉生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.5億元。”裴春亮給記者算了一筆賬，種植紅薯成本約700元/畝，應(yīng)季鮮食紅薯銷售大約1元/公斤，每畝按產(chǎn)量較低水平2500公斤計(jì)算，純收入1800元/畝。經(jīng)貯藏錯(cuò)季銷售可達(dá)2元/公斤以上，純收入4300元/畝以上。但是，如果將紅薯制成酸辣粉再售賣，那價(jià)值可大不一樣——每5公斤紅薯可制得1公斤紅薯淀粉，可加工出12碗酸辣粉，市值96元，其增值幅度達(dá)20倍。此外，該產(chǎn)業(yè)還可以帶動(dòng)種植、加工、調(diào)味品、包裝印刷業(yè)、運(yùn)輸業(yè)乃至電商零售業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

裴春亮介紹，為了延長、補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)紅薯從育苗、種植、采收到產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一條龍。經(jīng)過去年一年的籌備，占地2000畝的“裴寨鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園”已破土動(dòng)工。年內(nèi)將完成8座標(biāo)準(zhǔn)廠房建設(shè)，承接企業(yè)入駐。

【建議】產(chǎn)學(xué)研深度融合+創(chuàng)新金融支持，聚焦“紅薯產(chǎn)業(yè)”

“近年來，隨著紅薯低糖、低熱、低脂肪的營養(yǎng)學(xué)特性被消費(fèi)者認(rèn)可，紅薯市場(chǎng)供需兩旺。紅薯是我國主要雜糧作物之一，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品多達(dá)30多種。河南省的紅薯種植面積位居全國第三，特別是在豫北、豫西偏遠(yuǎn)山區(qū)，紅薯耐旱、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮，比小麥、玉米的產(chǎn)出效益還高?！迸岽毫琳f。

作為一名全國人大代表，裴春亮深知，鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為先。通過到輝縣市太行山區(qū)一帶和林州市部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)走訪，他認(rèn)為，紅薯作物可以發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)。今年全國兩會(huì)上，他提出了關(guān)于建設(shè)河南紅薯產(chǎn)業(yè)集群的建議。

就紅薯產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，裴春亮提出三點(diǎn)建議：一是產(chǎn)學(xué)研深度融合。立足紅薯主產(chǎn)區(qū)，依托科研院所，結(jié)合龍頭企業(yè)，從育種技術(shù)、加工工程技術(shù)和薯類培訓(xùn)推廣三方面入手，建議國家支持河南建設(shè)國家級(jí)薯類工程技術(shù)研發(fā)中心，形成紅薯育、繁、加工和推廣技術(shù)體系，促進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。加強(qiáng)專用品種選育與配套栽培技術(shù)研究，建設(shè)優(yōu)質(zhì)紅薯育苗基地。尤其要大力開展農(nóng)民培訓(xùn)，示范推廣新品種栽培技術(shù)，擴(kuò)大良種繁育面積，進(jìn)而提升紅薯產(chǎn)品質(zhì)量。

二是補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。在紅薯產(chǎn)地盡快建設(shè)規(guī)?；t薯淀粉精深加工生產(chǎn)線。紅薯渾身都是寶，既可以從紅薯中提取淀粉，還可以從薯渣中提取膳食纖維，從廢水中提取蛋白粉等。如果建設(shè)日產(chǎn)1000噸以上的淀粉生產(chǎn)線，就可以發(fā)展精深加工，促進(jìn)紅薯綜合開發(fā)利用，延長產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)民種植有目標(biāo)、企業(yè)生產(chǎn)有貨源，真正實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

三是創(chuàng)新金融支持。建立農(nóng)民、合作社和企業(yè)利益共享機(jī)制，構(gòu)建互惠互利、多方共贏的長效機(jī)制。通過金融方式，建立多形式利益共享機(jī)制，提升價(jià)值鏈、拓寬增收鏈，讓農(nóng)民從農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效中獲得收益，從二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的增值收益中分享利潤。

“我們已經(jīng)打贏了脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)了全面小康，但城鄉(xiāng)差距、地區(qū)差距還非常大，需要立足我們當(dāng)?shù)靥厣选〖t薯’發(fā)展成鄉(xiāng)村振興的‘大產(chǎn)業(yè)’，真正讓農(nóng)業(yè)強(qiáng)起來、農(nóng)民富起來，共享發(fā)展成果?！迸岽毫琳f。

責(zé)編:陳玉堯 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉