近些年來,“社區(qū)生鮮”這一新興模式的崛起為整個行業(yè)的發(fā)展開辟出了一個全新的路徑。不僅如此,這種“家門口的菜市場”也為居民的日常生活帶來了無數(shù)便利,深受群眾的歡迎和喜愛。
當然,社區(qū)生鮮店,支撐其發(fā)展的關鍵還是一個“鮮”字,而這也正是錢大媽一直以來的發(fā)展立足點。作為社區(qū)生鮮連鎖品牌的開拓者,錢大媽在成立伊始,變堅持“不賣隔夜肉”的品牌理念,錢大媽始終致力于新鮮食材供應,努力踐行“讓每一餐都新鮮”的品牌使命。為此,錢大媽在取得加盟商認同和理解的前提下,創(chuàng)造性地提出了“日清模式”和“限時打折”機制。
這其中,“日清模式”的核心在于上市菜品每日一清,隔日上新。為了使這種模式能夠有效貫徹,錢大媽在夯實供應鏈基礎的前提下,又在各加盟店推出了“限時打折”機制,每天特定時間內(nèi)菜品每隔一個小時便可打折一次。與此同時,錢大媽還自建倉儲配送系統(tǒng),以嚴格標準甄選符合要求的食材原產(chǎn)地,通過統(tǒng)一采買,統(tǒng)一調(diào)配,最終送達錢大媽各加盟門店,實現(xiàn)真正意義上的食材保鮮。
立足消費需求,洞察市場先機,錢大媽通過理念與模式的的巨大優(yōu)勢,不斷賦能各加盟門店,使其實現(xiàn)健康盈利,高速發(fā)展,從實際意義上促使加盟商達到了行業(yè)領“鮮”的最高標準!
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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