時(shí)間:2023-08-08 09:59:42 來源: 大河財(cái)立方
【大河財(cái)立方 記者 唐朝金】對(duì)于消費(fèi)類上市公司來說,不斷有爆款單品出現(xiàn),或許是共同渴望。
之于“香菇醬第一股”仲景食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱仲景食品),通過開創(chuàng)香菇醬這一新品類,仲景食品不僅順利占領(lǐng)消費(fèi)者餐桌,也憑借著不俗的產(chǎn)品力,順利登陸資本市場(chǎng)。
而這,只能說明過去的仲景食品是成功的,接下來如何持續(xù)夯實(shí)自己的護(hù)城河,成為擺在仲景食品管理層面前的又一個(gè)命題。如今,謎底揭開,看起來仲景食品的又一個(gè)大單品正迎來爆發(fā)期。
(資料圖)
仲景食品半年報(bào)出爐:
上半年扣非凈利潤(rùn)翻倍
8月7日,仲景食品發(fā)布2023年半年度報(bào)告。報(bào)告顯示,報(bào)告期內(nèi),仲景食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.6億元,同比增長(zhǎng)10.37%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)8955.38萬元,同比增長(zhǎng)41.84%;實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤(rùn)8379.49萬元,同比增長(zhǎng)113.54%。
對(duì)于業(yè)績(jī)變動(dòng)原因,仲景食品表示,銷售增長(zhǎng)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、廣告投入減少對(duì)公司盈利產(chǎn)生了積極影響。
2023年上半年,在快速變化的消費(fèi)環(huán)境中,仲景食品圍繞經(jīng)營(yíng)目標(biāo),堅(jiān)定不移地增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,深化全渠道經(jīng)營(yíng),提升“仲景”品牌力,公司核心產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)量利齊升,推動(dòng)了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
半年報(bào)顯示,2023年上半年,仲景食品核心品類穩(wěn)步發(fā)展,仲景香菇醬實(shí)現(xiàn)銷售1.74億元,花椒系列調(diào)味配料實(shí)現(xiàn)銷售8974萬元;仲景上海蔥油保持增長(zhǎng)勢(shì)頭,實(shí)現(xiàn)銷售4395萬元,同比增長(zhǎng)93.41%。
2023年上半年,以仲景香菇醬和仲景上海蔥油為代表的調(diào)味食品板塊整體實(shí)現(xiàn)銷量同比增長(zhǎng)12.83%至8938.04噸,實(shí)現(xiàn)營(yíng)收同比增長(zhǎng)12.94%至2.69億元,毛利率同比增長(zhǎng)3.76%至40.72%,實(shí)現(xiàn)毛利1.1億元,同比增長(zhǎng)24.4%;以花椒系列為代表的調(diào)味配料板塊整體實(shí)現(xiàn)銷量同比增長(zhǎng)3.76%至1615.14噸,實(shí)現(xiàn)營(yíng)收同比增長(zhǎng)6.71%至1.89億元,毛利率同比增長(zhǎng)1.52%至39.97%,實(shí)現(xiàn)毛利7565萬元,同比增長(zhǎng)10.94%。
除核心產(chǎn)品量利齊升外,良好的費(fèi)用控制水平和銷售渠道建設(shè)也是仲景食品2023年上半年取得亮眼業(yè)績(jī)的兩個(gè)關(guān)鍵因素。據(jù)財(cái)報(bào)數(shù)據(jù),在營(yíng)收出現(xiàn)較大幅度增長(zhǎng)的背景下,2023年上半年,仲景食品期間費(fèi)用率為16.09%,同比下降6.93個(gè)百分點(diǎn)。
渠道建設(shè)方面,仲景食品持續(xù)發(fā)展抖音自播、達(dá)人直播、短視頻帶貨等新銷售渠道,借助平臺(tái)錨定目標(biāo)人群,通過自播和短視頻的精準(zhǔn)投流,擴(kuò)大品牌影響,提升轉(zhuǎn)化。2023年上半年,以仲景香菇醬、仲景上海蔥油等為代表的調(diào)味食品通過電商渠道實(shí)現(xiàn)銷售6323.95萬元,同比增長(zhǎng)83.91%。
大單品再造戰(zhàn)略初見成效
回溯仲景食品的發(fā)展史,盡管在其產(chǎn)品布局上有調(diào)味配料等布局,但真正讓仲景食品走入千家萬戶餐桌、占領(lǐng)消費(fèi)者心智的毫無疑問是“仲景香菇醬”這一大單品。
依靠著把西峽當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的香菇梗變廢為寶,仲景食品不僅開創(chuàng)了一個(gè)新品類,更成為全國(guó)家喻戶曉的知名品牌。
只是,如果產(chǎn)品沒有迭代升級(jí),那些曾經(jīng)為企業(yè)發(fā)展帶來快速增長(zhǎng)的大單品,終究會(huì)成為企業(yè)發(fā)展難以突破的障礙。因此,如何在大單品之外再造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),成為企業(yè)掌舵人向上的必然選擇。
對(duì)此,仲景食品總經(jīng)理朱新成在接受大河財(cái)立方記者獨(dú)家專訪時(shí)曾表示:“仲景食品就是要做難而正確的事?!?/p>
當(dāng)時(shí)采訪的背景是:仲景食品的香菇蠔油剛剛上線。在仲景食品的直播間,其之前推出的“上海蔥油”已經(jīng)開始逐漸嶄露頭角,成為90后、00后消費(fèi)者的心頭好。
而在今年上半年,仲景食品“上海蔥油”的表現(xiàn)依然亮眼。
半年報(bào)信息顯示,今年上半年,無論是仲景食品在天貓、拼多多還是京東超市、抖音等直播平臺(tái),上海蔥油均占據(jù)重要位置。盡管可能從營(yíng)收貢獻(xiàn)上看,尚不足億元,但從銷售增長(zhǎng)來看,其93.41%的同比增長(zhǎng)率,無不顯示著這一產(chǎn)品已經(jīng)具備了大單品的實(shí)力,以及消費(fèi)者的認(rèn)可。
“上海蔥油”只是一個(gè)代表,對(duì)仲景食品來說,存放在“兵器庫”當(dāng)中的還有許多創(chuàng)新。
仲景食品2022年年報(bào)顯示,2022年,仲景食品推出黃燜炒雞、藤椒肥牛等8款快手菜調(diào)料,圍繞香菇做延伸,開發(fā)出含天然香菇多糖、具有健康屬性的香菇蠔油。
此外,仲景食品還成功開發(fā)出儲(chǔ)備高倍辣椒汁、黑胡椒風(fēng)味香精等技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目,為配料業(yè)務(wù)后續(xù)發(fā)展帶來新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
產(chǎn)品升級(jí)方面,仲景食品從材料、配方、口感、工藝、質(zhì)量等全方面優(yōu)化,完成仲景香菇醬、上海蔥油、勁道牛肉醬、貴州辣子雞等佐餐醬料的升級(jí)迭代,增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
其實(shí),梳理目前仲景食品的產(chǎn)品線可以看到,在其調(diào)味食品和調(diào)味配料的兩大產(chǎn)品線當(dāng)中,通過重視研發(fā),蘊(yùn)藏了一個(gè)又一個(gè)已經(jīng)具備成為爆款單品的細(xì)分產(chǎn)品。在這方面,仲景食品就像一個(gè)大廚,做出了各種色香味俱全的美味佳肴,至于最終哪個(gè)產(chǎn)品能成為消費(fèi)者的心頭好,則需交給市場(chǎng)來自然選擇。盡管這個(gè)自然選擇、真正走進(jìn)消費(fèi)者心里的過程可能需要時(shí)間,但一旦量變引發(fā)質(zhì)變,則可能助推仲景食品站上新的頂峰。
責(zé)編:王時(shí)丹 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉
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