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【大河財(cái)立方 記者 吳海舒】雙匯的八大碗禮盒、千味央廚的年年有魚八寶飯、河南邦杰食品的五香牛肉、河南大用清真五香醬牛肉，還有道口燒雞、麻辣大腸……在美團(tuán)優(yōu)選新上線的預(yù)制菜板塊中，有不少來自河南的預(yù)制菜產(chǎn)品，且銷量表現(xiàn)亮眼，記者看到，年年有魚八寶飯已有4.6萬人下單，醬牛肉3.5萬人下單。

“雙匯的八大碗禮盒銷售最為火爆，目前已經(jīng)售空，還沒來得及補(bǔ)貨。”美團(tuán)優(yōu)選相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

日前，為更好展示河南預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展成果，擴(kuò)大市場影響力，推動(dòng)河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省工業(yè)和信息化廳、河南省商務(wù)廳指導(dǎo)，河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、大河財(cái)立方聯(lián)合推出了“2022（首屆）河南預(yù)制菜年度評選”活動(dòng)，遴選一年以來表現(xiàn)優(yōu)異的預(yù)制菜企業(yè)進(jìn)行表彰。

與此同時(shí)，為了幫助河南預(yù)制菜企業(yè)建立更豐富的銷售渠道，大河財(cái)立方聯(lián)合美團(tuán)優(yōu)選，共同推動(dòng)河南預(yù)制菜企業(yè)組隊(duì)登陸線上年貨市場。

數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)買菜平臺(tái)預(yù)制菜相關(guān)商品銷量同比去年增長400%。美團(tuán)買菜“象大廚”與“大眾點(diǎn)評必吃榜”商家合作的相關(guān)預(yù)制菜，成了銷售主力，陶陶居魚籽干蒸上市不到半個(gè)月，單周銷售量超過千份，高于陶陶居北京線下門店一周的銷量。僅三個(gè)月左右的時(shí)間，陶陶居在美團(tuán)買菜上相關(guān)商品銷售量近10萬份。

“作為美團(tuán)自營即時(shí)零售業(yè)務(wù)，美團(tuán)買菜不僅可以幫助沒有預(yù)制菜開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的餐飲商家盡快進(jìn)入預(yù)制菜領(lǐng)域，利用線上渠道，拓展餐飲企業(yè)線上線下融合的可能性，也幫助區(qū)域餐飲品牌走向全國?！泵缊F(tuán)買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。

美團(tuán)優(yōu)選相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，預(yù)制菜因省時(shí)、省力、“發(fā)揮穩(wěn)定”，受年輕人和家庭消費(fèi)者青睞。糖醋里脊、獅子頭、年年有余八寶飯等預(yù)制菜銷量上升較快，并預(yù)計(jì)在春節(jié)前7天進(jìn)入銷量高峰。其中，廣東、浙江、上海、江蘇等南方地區(qū)消費(fèi)者，對預(yù)制菜類年夜飯熱情更高，在河南鄭州，雙匯推出的預(yù)制菜八大碗系列深受市民的喜愛。

“美團(tuán)優(yōu)選‘明日達(dá)超市’目前已覆蓋全國2000多個(gè)市縣，助推特色年貨以實(shí)惠的價(jià)格、明日達(dá)的速度抵達(dá)城鄉(xiāng)消費(fèi)者手中?！痹撠?fù)責(zé)人介紹，據(jù)介紹，今年的熱選年貨，包含適合春節(jié)場景的禮盒裝水果、禮盒裝酒乳飲料，適合家庭聚餐的大桶食用油與大米、各種糖果巧克力等年節(jié)零食等。

責(zé)編:王時(shí)丹 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉