端午節(jié)即將來(lái)臨，各類粽子禮盒正在熱銷中。節(jié)日禮盒價(jià)格高昂、包裝過(guò)度等問(wèn)題深受消費(fèi)者詬病。為了讓月餅、粽子禮盒 " 瘦身 "，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）批準(zhǔn)發(fā)布了 GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第 1 號(hào)修改單，自 2022 年 8 月 15 日起實(shí)施。" 瘦身令 " 正式實(shí)施后的第一個(gè)端午節(jié)，粽子禮盒市場(chǎng)情況如何？6 月 19 日，現(xiàn)代快報(bào)記者探訪了南京多家商超發(fā)現(xiàn)，禮盒包裝多以 2 — 3 層為主，粽子和咸鴨蛋、糕點(diǎn)等其他商品的混裝禮盒比較流行。新國(guó)標(biāo)明確規(guī)定，粽子不應(yīng)與超過(guò)其價(jià)格的其他產(chǎn)品混裝。市面上的各式粽子混裝禮盒合規(guī)嗎？

△商超里的粽子禮盒

(資料圖片)

新國(guó)標(biāo)：對(duì)禮盒包裝層數(shù)、混裝有明確要求

中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子，是民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，承載著傳統(tǒng)節(jié)日文化的精神內(nèi)核。然而，節(jié)日美食的過(guò)度包裝問(wèn)題屢禁不止。過(guò)度包裝不僅增加了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)，也造成了資源浪費(fèi)和環(huán)境污染等諸多問(wèn)題。為了讓月餅、粽子包裝 " 瘦身 "，2022 年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）批準(zhǔn)發(fā)布了 GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第 1 號(hào)修改單，自 2022 年 8 月 15 日起實(shí)施。

現(xiàn)代快報(bào)記者注意到，新國(guó)標(biāo)要求減少包裝層數(shù)，保留糧食及其加工品最多不超過(guò)三層原條款要求，新增將月餅和粽子的包裝層數(shù)從之前最多不超過(guò)四層減少為最多不超過(guò)三層。在包裝成本方面，除保留包裝成本占銷售價(jià)格的比例不超過(guò) 20% 的原條款要求外，對(duì)于銷售價(jià)格在 100 元以上的月餅和粽子，將包裝成本占銷售價(jià)格的比例從 20% 調(diào)減為 15%；對(duì)于銷售價(jià)格 100 元以下的月餅和粽子，包裝成本占比保持 20% 不變，同時(shí)要求包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。

必要空間系數(shù)是包裝空隙的核心指標(biāo)，反映了包裝緊湊程度。進(jìn)一步壓縮包裝空隙，此次將月餅的必要空間系數(shù)從 12 降低為 7，相當(dāng)于包裝體積縮減了 42%；將粽子的必要空間系數(shù)從 12 降低為 5，相當(dāng)于包裝體積縮減了 58%。

值得一提的是，新國(guó)標(biāo)也嚴(yán)格明確了混裝要求，規(guī)定月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，粽子不應(yīng)與超過(guò)其價(jià)格的其他產(chǎn)品混裝。

探訪：粽子禮盒包裝以 2 — 3 層為主，混裝禮盒花樣百出

實(shí)施包裝 " 瘦身令 " 后的第一個(gè)端午節(jié)即將來(lái)臨，今年市場(chǎng)上的粽子禮盒 " 瘦 " 了嗎？

6 月 19 日，現(xiàn)代快報(bào)記者探訪了南京多家商超。在大行宮附近的一家超市內(nèi)，記者看到，粽子禮盒價(jià)格大都在 400 元以下，大幾十元、100 多元的粽子禮盒很常見(jiàn)。禮盒包裝也 " 輕 " 了起來(lái)，以 2 — 3 層為主。其中，一款價(jià)格相對(duì)較高的粽子禮盒售價(jià) 399 元，凈含量 1.84 千克，包含原湯大肉、松茸雞肉、原湯火腿五花肉等 6 種口味的粽子，每種口味有兩袋。

記者注意到，粽子禮盒的混裝混搭也十分流行，有不少禮盒都把粽子與咸鴨蛋、蜂蜜、香米、糕點(diǎn)等其他商品混搭包裝在一起售賣。秦淮區(qū)一家連鎖超市在入口處設(shè)置了端午禮盒專區(qū)，價(jià)格從 60 多元到 300 多元不等，有不少都是粽子和其他食物的組合裝。該家超市就有一款 " 合家歡大禮包 " 禮盒，包含了 8 個(gè)不同口味的粽子、2 盒綠豆糕、8 個(gè)咸鴨蛋、1 瓶黑芝麻油、1 瓶石榴酒和 1 盒鴨血粉絲湯，售價(jià) 388 元。

△粽子、綠豆糕、咸鴨蛋的組合裝受到歡迎

" 自從實(shí)施了新規(guī)，超市里沒(méi)有超過(guò) 3 層包裝的端午禮盒了，現(xiàn)在有的商家更注重外包裝的設(shè)計(jì)，還有商家會(huì)在組合搭配上下功夫。" 超市工作人員表示，顧客購(gòu)買袋裝的散裝粽子較多，如果是挑選端午禮盒送人，粽子、咸鴨蛋和綠豆糕的組合裝，更受顧客青睞。

△面包店里的粽子禮盒

在雨花臺(tái)區(qū)的一家面包店內(nèi)，售賣有 6 款粽子禮盒，價(jià)格從 80 元到 200 元不等。市民李女士挑選了一款 129 元的禮盒，其中包含 10 個(gè)不同口味的粽子、4 個(gè)咸鴨蛋和 1 盒綠豆糕，外包裝是桶裝造型的。她認(rèn)為，粽子本身價(jià)格并不貴，經(jīng)過(guò)豪華包裝后動(dòng)輒幾百元甚至上千元，更像是 " 買盒子送粽子 "。" 我比較喜歡這種紙盒、紙筒造型的包裝，古色古香的，還很有設(shè)計(jì)感，價(jià)格也比較親民，吃完還能放在家里當(dāng)做收納盒，很實(shí)用。"

△售價(jià) 368 元的混搭粽子禮盒

在電商平臺(tái)上，混搭的粽子禮盒更是五花八門。在某品牌售價(jià) 368 元的聯(lián)名款禮盒中，除了 8 個(gè)粽子外，還包含了堅(jiān)果、果干、點(diǎn)心、果茶、香囊、盲盒玩具等搭配產(chǎn)品。另一款售價(jià) 478 元的端午禮盒中，除了 11 個(gè)粽子，還有 4 枚綠豆糕、2 個(gè)咸鴨蛋、真空包裝的三黃雞、東坡肉和黃魚鲞。

△售價(jià) 788 元的粽子禮盒

粽子禮盒的包裝層數(shù)減少了、包裝成本下降了，但高昂的 " 天價(jià) " 粽子仍然存在。在一家超市的手機(jī) App 上，有一款海鮮粽子禮盒，6 個(gè)粽子售價(jià) 788 元，相當(dāng)于每個(gè)粽子 100 多元。商品介紹顯示，該款粽子選用了大連海域優(yōu)質(zhì)海參、鮑魚等制作而成，包含海參、鮑魚和魚翅餡料的粽子各 2 個(gè)。

疑問(wèn)：如何判斷混裝禮盒是否合規(guī)？

新國(guó)標(biāo)明確，粽子不應(yīng)與超過(guò)其價(jià)格的其他產(chǎn)品混裝。流行的各類混裝禮盒是否合規(guī)呢？" 市面上與糕點(diǎn)、香米、蜂蜜、咸鴨蛋等混裝的粽子禮盒是否合規(guī)，應(yīng)視實(shí)際情況而定。" 南京市浦口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊(duì)副科長(zhǎng)田雨珊介紹，監(jiān)管部門在實(shí)施監(jiān)管時(shí)，一般會(huì)通過(guò) " 看、問(wèn)、比、測(cè) " 來(lái)進(jìn)行判斷。" 看 " 是指查看混裝產(chǎn)品的品類及規(guī)格，通過(guò)看粽子配料及數(shù)量，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)大致判定粽子價(jià)格。如若禮盒中放置大件貴金屬及其制品、大包裝山珍海味、精美瓷器、酒等可明顯判定為較貴重產(chǎn)品，初步判定混裝產(chǎn)品價(jià)格超過(guò)粽子；" 問(wèn) " 是指詢問(wèn)商家混裝產(chǎn)品的價(jià)格。監(jiān)管部門一般會(huì)直接詢問(wèn)生產(chǎn)廠家粽子及混裝產(chǎn)品價(jià)格，調(diào)取相關(guān)單據(jù)進(jìn)行價(jià)格判定。對(duì)于商超、小賣部、電商平臺(tái)等經(jīng)銷商，視實(shí)際情況結(jié)合經(jīng)銷商回復(fù)進(jìn)行判斷；" 比 " 是比較同類型、同規(guī)格產(chǎn)品價(jià)格。如果一產(chǎn)品價(jià)格明顯高于其他市場(chǎng)價(jià)，則大概率存在混裝產(chǎn)品價(jià)格高于粽子或者包裝禮盒材料較為貴重的情況；" 測(cè) " 則是邀請(qǐng)專業(yè)鑒定機(jī)構(gòu)對(duì)粽子禮盒進(jìn)行測(cè)定，出具專業(yè)鑒定報(bào)告，市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)鑒定報(bào)告依法進(jìn)行處置。

端午臨近，粽子又到了銷售旺季，各種創(chuàng)意百出的包裝會(huì)令人眼前一亮。田雨珊提醒廣大消費(fèi)者，在挑選商品的時(shí)候，應(yīng)以 " 質(zhì)量第一 " 為原則，仔細(xì)查看廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等規(guī)范標(biāo)注內(nèi)容，挑選合規(guī)產(chǎn)品。同時(shí)，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者主動(dòng)參與社會(huì)監(jiān)督，對(duì)違反法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和公序良俗的過(guò)度包裝，撥打 12345、12315 進(jìn)行舉報(bào)。

△商超里的粽子禮盒

呼吁：倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，按需選購(gòu)

" 在端午節(jié)吃粽子是我們的傳統(tǒng)，食品是用來(lái)吃的，大家在購(gòu)買時(shí)最注重的還應(yīng)是口味和品質(zhì)。" 江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)于學(xué)榮表示，" 瘦身令 " 的實(shí)施是為了遏制月餅、粽子等食品的過(guò)度包裝、奢侈浪費(fèi)等現(xiàn)象，過(guò)度包裝之風(fēng)愈演愈烈，最終損害的是老百姓的利益。

在他看來(lái)，過(guò)度包裝、價(jià)格高昂的粽子禮盒不僅是一種資源浪費(fèi)，也會(huì)造成環(huán)境污染，更偏離了食品的本源。" 我們倡導(dǎo)的是綠色消費(fèi)、綠色餐飲，提倡簡(jiǎn)約包裝，營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。" 他提醒，廣大經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)推出商品，并在提升食品品質(zhì)、口味、種類等方面下功夫，推出更多實(shí)惠親民、品質(zhì)優(yōu)良的商品，杜絕過(guò)度包裝、" 天價(jià) " 定價(jià)等行為。同時(shí)，呼吁廣大消費(fèi)者踐行理性、綠色的消費(fèi)觀念，按需選購(gòu)，避免浪費(fèi)。

現(xiàn)代快報(bào) + 記者 杜雪迎 史童歌 徐夢(mèng)云 文 / 攝