【大河財(cái)立方 記者 吳海舒 實(shí)習(xí)生 許靜誼 文圖】6月20日，2023中國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展對接活動（河南）—現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移對接專題活動舉行，本次活動由工業(yè)和信息化部、中國工程院、河南省人民政府共同主辦，河南省工業(yè)和信息化廳、中國食品工業(yè)協(xié)會承辦。

活動現(xiàn)場，河南省工業(yè)和信息化廳一級巡視員姚延嶺介紹了河南現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，漯河市副市長周劍、駐馬店市副市長張威先后對食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行推介。臨潁縣人民政府、廣東玖味源食品科技有限公司、舞泉鎮(zhèn)人民政府、杭州海曼琺酷啤酒科技有限公司、遂平縣人民政府、今麥郎食品股份有限公司等20家單位進(jìn)行了現(xiàn)場簽約。

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河南將重點(diǎn)發(fā)展預(yù)制菜、酸辣粉等細(xì)分領(lǐng)域

姚延嶺介紹，食品產(chǎn)業(yè)作為河南傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的快速發(fā)展，形成了比較完備的產(chǎn)業(yè)體系和特色產(chǎn)業(yè)集群。2022年，河南規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7185億元，占規(guī)上工業(yè)營業(yè)收入的11.9%，產(chǎn)品出口到130多個國家和地區(qū)，為五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之首，是最具發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展優(yōu)勢的戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)體系日益完備，市場主體培育取得實(shí)效，產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)日益顯現(xiàn)，特色品牌貢獻(xiàn)率不斷提高。

目前，河南食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次偏低，部分行業(yè)品牌影響力較弱，技術(shù)創(chuàng)新能力有待加強(qiáng)，小微企業(yè)發(fā)展韌性不足以及創(chuàng)新能力不強(qiáng)影響新賽道轉(zhuǎn)換等問題。

姚延嶺稱，下一步將著力培育食品產(chǎn)業(yè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈條，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，鍛長板、增優(yōu)勢，構(gòu)建現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系，繼續(xù)立足農(nóng)業(yè)強(qiáng)省資源優(yōu)勢和交通區(qū)位優(yōu)勢，加大食品細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈招商力度，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)增加好品種、提升好品質(zhì)、創(chuàng)造好品牌的目標(biāo)。

第一，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。重點(diǎn)發(fā)展預(yù)制菜、酸辣粉、特色食品、寵物食品、藥食同源食品、功能食品、白酒等細(xì)分領(lǐng)域行業(yè)。

第二，深入實(shí)施“三品”戰(zhàn)略。在食品產(chǎn)業(yè)中持續(xù)開展增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”行動，支持企業(yè)積極開展多元化生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者多樣化需求。

第三，加強(qiáng)龍頭企業(yè)培育。著力引進(jìn)與培育頭部企業(yè)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈完善，引進(jìn)關(guān)鍵配套企業(yè)；支持企業(yè)在繼承傳統(tǒng)食品特色的同時，積極適應(yīng)消費(fèi)升級、老齡化等帶來的新需求，前瞻布局未來10年食品行業(yè)細(xì)分市場，研發(fā)一批個性時尚、營養(yǎng)健康、功能保健、綠色安全食品。

第四，繼續(xù)加大產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移力度。繼續(xù)瞄準(zhǔn)世界500強(qiáng)和行業(yè)20強(qiáng)企業(yè)，著眼強(qiáng)鏈、延鏈、補(bǔ)鏈需要，謀劃一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、投資規(guī)模大的食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

第五，緊跟新零售、新媒體的發(fā)展趨勢，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”拓寬食品銷售渠道，積極探索直播經(jīng)濟(jì)等新營銷方式，提升河南食品品牌知名度，深挖內(nèi)潛、廣拓外銷，推進(jìn)傳統(tǒng)食品企業(yè)向著新空間、新平臺、新高度的現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)方向邁進(jìn)。

漯河、駐馬店食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場推介

食全食美，漯在其中。在地區(qū)主題推介環(huán)節(jié)，漯河市副市長周劍介紹，漯河是全國首家中國食品名城，食品產(chǎn)業(yè)是漯河的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，食品涵蓋18大類、50多個系列、上千個品種，形成了雙匯、衛(wèi)龍、南街村等頭部引領(lǐng)，中糧、旺旺、統(tǒng)一等20家世界500強(qiáng)，32家全國500強(qiáng)、75家行業(yè)龍頭企業(yè)扎根漯河，7000余家食品生產(chǎn)加工實(shí)體競相發(fā)展的格局。

周劍介紹，漯河已連續(xù)舉辦了20屆中國（漯河）食品博覽會，成為中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。目前，全市食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模超2000億元，占全省的1/5，全國的1/50，肉制品、麻辣面制品、冷鮮肉單品產(chǎn)量均居全國第一，是河南省萬億級現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。另外，中原食品實(shí)驗(yàn)室作為全省唯一省轄市牽頭建設(shè)、掛牌即運(yùn)營的省級實(shí)驗(yàn)室，會聚了11位院士、13支以國家杰青和長江學(xué)者為代表的科學(xué)家團(tuán)隊(duì)，形成了“實(shí)驗(yàn)室+研究院+孵化園+中試基地+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)園”的全鏈條食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展體系，為企業(yè)家在漯發(fā)展搭建了高端共用研發(fā)平臺，足不出戶共享先進(jìn)食品科研成果便利。

駐馬店素有“豫州之腹地、天下之最中”的美稱，是人口大市、農(nóng)業(yè)大市和快速工業(yè)化、城鎮(zhèn)化城市。

“駐馬店是農(nóng)業(yè)大市，最大的資源在農(nóng)業(yè)，最大的潛力也在農(nóng)業(yè)?！瘪v馬店市副市長張威介紹，2018年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批復(fù)在駐馬店建設(shè)全國第一個國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園，規(guī)劃總面積120平方公里，一期建設(shè)61平方公里。計(jì)劃用10年的時間，按照“全國一流、世界領(lǐng)先”的要求，面向全球，聚焦高端，致力打造農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的“四基地、一中心”，即：國際農(nóng)產(chǎn)品精深加工基地、國際高端食品制造基地、國際農(nóng)產(chǎn)品加工裝備制造基地、國際農(nóng)產(chǎn)品加工科技研發(fā)基地、國際農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易物流中心，把農(nóng)產(chǎn)園打造成“中國農(nóng)業(yè)硅谷、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)新城”，成為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要載體、“三鏈同構(gòu)”的示范園區(qū)和國家農(nóng)業(yè)對外開放合作的重要平臺。

張威稱，圍繞“四基地、一中心”，依托園區(qū)發(fā)展優(yōu)勢，希望接下來希望與更多企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品精深加工、高端食品制造、農(nóng)產(chǎn)品加工裝備制造、農(nóng)產(chǎn)品加工科技研發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易物流等領(lǐng)域深化合作。

責(zé)編:陳玉堯 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉