世界各地的數(shù)億人正在慶祝春節(jié)，雖然大多數(shù)慶祝農(nóng)歷新年的人都來自中國，但對于馬來西亞、泰國和新加坡等地的華裔，以及越南人、日本人和韓國人而言，春節(jié)也是一個非常重要的節(jié)日。

馬來西亞：點燃黃梨香、舉行“天公誕”、女拋柑橘和男擲香蕉慶元宵

(相關(guān)資料圖)

馬來西亞有大量的華人，因此，春節(jié)在馬來西亞非常流行。與中國相似，馬來西亞的春節(jié)一般是從除夕前幾天開始到正月十五元宵節(jié)結(jié)束。不過，伴隨著歷史長期的積淀，大馬華人形成了一套具有馬來西亞特色的過年習俗。

其中特色之一是高樁舞獅，表演者在高高的鐵樁上舞動一頭獅，成為了享譽國際的活動。2007年，高樁舞獅還入列馬來西亞國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

對馬來西亞華人來說，舞獅采青已然成為一個必不可少的活動，一方面非常符合華人農(nóng)歷新年熱熱鬧鬧、紅紅火火的氣氛；另一方面舞獅也寓意著吉祥如意，表達馬來西亞華人對來年順利的祈求。

在各大小廟宇，春節(jié)期間除了紅彤彤的燈籠彩燈高掛之外，還能看到獨特的“黃梨香”(旺來香)，意即有個“旺來”的好兆頭，盼望邁入新的一年，財運旺盛亨通。

另外，正月初九是馬來西亞華人春節(jié)活動中一個相當重要的節(jié)日，也就是“天公生”?！疤旃眰鞒杏诟＝ㄩ}南地區(qū)，在福建人的眼里，“天公”就是“玉皇大帝”，“天公生”作為玉皇大帝生日，是需要被謹慎對待的。初九這一天，馬來西亞華人會在家里擺起供桌，桌上放有玉皇大帝像及各類貢品。在檳城的部分華人會選擇在這一天去升旗山腳下的天公壇拜祭。

十五的元宵佳節(jié)也是同樣重要的節(jié)日，這一天被成為“Chap Goh Mei”，年輕的單身女性會把涂有自己名字和聯(lián)系電話的橙子扔進海里，男性則扔香蕉，以求夢中情人能夠發(fā)現(xiàn)它。

泰國：拜訪親戚送4個橘子

泰國是東南亞地區(qū)華人的主要聚居地之一，由于華人占據(jù)的比例非常大，所以每年農(nóng)歷春節(jié)到來的時候，仿佛整個泰國都在歡慶春節(jié)。2021年，泰國政府正式將春節(jié)納入法定節(jié)假日。

在泰國，農(nóng)歷臘月二十九、三十以及正月初一分別都有不同的名字，人們也會相應(yīng)地做不同的事。比如，臘月二十九日要去市場購買春節(jié)用品，大年三十祭拜祖先，祈求新年好運，而大年初一就是走親訪友拜年的開始。

按照傳統(tǒng)，人們拜訪親戚時要送四個橘子，主人會拿走兩個，剩下兩個會還回，表示將同樣的祝福送回給客人。東南亞人認為橘子代表著圓滿和大吉大利，因此春節(jié)吃橘子習俗不僅在泰國比較普遍，同時在新加坡、菲律賓、馬來西亞等東南亞國家也很常見。

不過，泰國本土的新年其實是“宋干節(jié)”，也就是“潑水節(jié)”，在公歷的每年4月13日到16日。節(jié)日期間，人們抬著或用車載著巨大的佛像出游。在游行隊伍經(jīng)過的道路兩旁，大家用銀缽里盛著的摻有香料的水灑到佛像和“宋干女神”身上，祈求新年如意，風調(diào)雨順。

新加坡：撈魚生、送橘子、人日

在華裔人口占近80％的新加坡，春節(jié)無疑是一年中最重要、氣氛最濃厚的節(jié)日。其中一大特色是春節(jié)美食——撈魚生，撈魚生是新加坡和馬來西亞華人過年時必不可少的一項新年“儀式”，地位相當于北方的餃子。

這道菜由切碎的水果和蔬菜組成，例如胡蘿卜、生姜和柚子，上面還放有生魚，通常是鮭魚。食客們手拿筷子，把食材與醬料拌在一起，吃的時候要越撈越高，以示步步高升，確保來年的好運氣。

在新加坡當?shù)匕菽?，同樣也有送柑橘習俗。因為橘有吉利的意思，而柑在廣東話中跟“金”同音，因此根據(jù)新加坡的新年習俗，送柑橘帶著吉祥如意，財運亨通的祝福，送兩個寓意為“好事成雙”。離開之際，主人也會禮尚往來，回贈兩個柑橘。

根據(jù)《占書》記載，上天造萬物的順序是“一雞二狗三豬四羊五牛六馬七人八谷”，所以初七被新加坡人視為所有人的生日，稱之為“人日”，大家會吃蛋糕慶祝。

此外，新加坡新年“規(guī)矩”還有很多：初一不能扔垃圾，因為要聚財；初十不能碰石頭，因為是“石頭神”的生日；初十三如果家里還有未婚未嫁的人，就要在廚房點一盞花燈，可為子女求來姻緣等等。

越南：大年初一找人“沖喜”

從秦始皇南征百越以來歷經(jīng)西漢、東漢、三國、兩晉、南北朝、隋朝、唐朝直至五代這一千多年間，越南一直隸屬中國郡縣管轄，因此其飲食、服飾、建筑、文字等方方面面都深受中國影響，春節(jié)也成為了越南最盛大最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。

越南春節(jié)的特色之一是大年初一找人“沖喜”。他們認為，從新年第一天凌晨零時開始，誰是第一個來家拜年是非常重要，他將會影響家中一年的運勢。為此，許多家庭會在過年前托一個心地善良、品行端正、事業(yè)有成、有福分的人來為他們“沖年喜”，以求新年的大吉大利、萬事如意。沖年喜風俗寄托著人們對富裕、安康生活的向往。

越南人還會在春節(jié)期間包方形的粽子和圓形的年糕，因為古代的越南人認為大地是方形，天空是圓形，因此祭祀上帝時，需要有兩個代表天和地的菜肴。

北部的越南人還會在春節(jié)會買桃花、橘樹，南部的越南人則買黃梅花。桃花紅紅火火，橘子大吉大利，而梅花代表了美滿和順利。它們獨特的顏色被認為是幸運和財富的象征。

此外，2023年是兔年，但越南十二生肖沒有兔子，因此由貓代替，這也是中越兩國過春節(jié)很大的一個區(qū)別。

日本：過公歷新年，新年頭三天食冷飯冷菜

日本自從唐朝開始大化改新學習中國后，不但把漢字、文化學了過來，也把中國的一些節(jié)日學了過來，其中包括春節(jié)。不過經(jīng)過明治維新后，日本改使用公歷，不再使用農(nóng)歷，因此它們的春節(jié)和元旦擱在了一起。

不同于中國貼春聯(lián)，日本人春節(jié)期間常用的裝飾物是鏡餅、門松和稻草繩。掛門松是比較常見的習俗，在大門上掛一小撮松枝寓意請年神，圓形的鏡餅則帶有圓滿之意，并且會放置到1月11日再用槌子敲開來食用。

此外，日本還有吃“跨年蕎麥面”、新年冰浴儀式、新年參拜習俗。其中新年參拜稱之為“初詣”，指一年中第一次去神社或寺院參拜，祈求這一年中家人朋友和自己健康平安。初詣通常在12月31號(大晦日)晚上或1月1號早上。

中國春節(jié)和除夕團圓飯都是熱飯熱菜，并且菜肴都有講究，而日本過年的頭幾天則不用開火，春節(jié)前便烹飪好御節(jié)料理，以便正月頭三天食用。據(jù)悉，其最初原因是避免在正月里發(fā)出聲響打擾神明，因此不在廚房煮炊。

韓國：家中女性籌備新年，紅包變成“白包”

韓國新年稱之為Seolla，來源于中國新年，同日本一樣也是公歷新年。新年期間是韓國女性最為忙碌的日子，她們必須從早到晚都在廚房里準備過節(jié)的料理以及祭祀用品，其中常見的、受歡迎的菜肴是年糕湯（ddeokguk）和韓國松餅（songpyeon）。

韓國的新年慶祝活動集中在除夕到初二，除夕當晚韓國人會圍聚到一起吃年夜飯，初一時會穿上傳統(tǒng)韓服祭祖。韓國人認為，逝去的先祖只有在這天才會回來，吃掉祭祀的食物，子孫們需要向祖先表達他們的感激之情，并祈求祖先保佑他們在一年期間里的平安和健康。

此外，在我國，壓歲錢通常是被包在紅色的信封中，因此也被稱作“紅包”，而在韓國，裝壓歲錢的信封常常是白色的。

九派新聞記者 梁霞

【來源：九派新聞】