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11月15日，記者從日前召開的河南省第四季度食品安全形勢(shì)會(huì)商和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)議上獲悉，今年以來，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將“守查保”行動(dòng)和攻堅(jiān)行動(dòng)有機(jī)銜接、一體推進(jìn)，深入開展風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治行動(dòng)。截至目前，共檢查市場(chǎng)主體105.11萬戶，檢查覆蓋率99.76%；全省共查處食品違法案件18338件，涉案貨值2205.75萬元，移送公安機(jī)關(guān)136件，確保了全省食品安全形勢(shì)整體穩(wěn)定。根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局要求，“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)排查整治范圍要覆蓋全領(lǐng)域全鏈條，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)，監(jiān)督檢查要覆蓋各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，抽檢監(jiān)測(cè)要覆蓋所有品類和業(yè)態(tài)，確保全覆蓋無盲區(qū)?！笆夭楸！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)是全國(guó)全系統(tǒng)跨年度的重點(diǎn)工作。接下來，河南省將持續(xù)深入開展“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，保障全域全年全省食品安全。食品監(jiān)管各個(gè)環(huán)節(jié)將及時(shí)召開會(huì)議，深入安排部署，督促各地提高認(rèn)識(shí)，履職盡責(zé)，做好各項(xiàng)工作。對(duì)涉及的企業(yè)管理、生產(chǎn)工藝方面的問題，重點(diǎn)加強(qiáng)整改落實(shí)，分析問題出現(xiàn)原因，督促企業(yè)拿出有效措施，堅(jiān)決避免以罰代管，防止問題重復(fù)出現(xiàn)，把好食品安全監(jiān)管關(guān)卡，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

鄭報(bào)全媒體記者 李愛琴