信陽市位于“北緯32度黃金產(chǎn)茶帶”，

地處南北氣候過渡帶，

這里山水相依、泉明林翠，

南鄰大別山，北依淮河水，

茶區(qū)山勢起伏多變，濃霧彌漫，

特殊的地理位置，

優(yōu)越的氣候條件，

孕育出了茶中珍品——信陽毛尖。

信陽毛尖是青山綠水中孕育的茶中珍品，

也因此被譽為“中國毛尖之都”。

毛尖是歷史光影下鐫刻的靚麗名片。信陽茶始于周、名于唐、興于宋、盛于清、揚于今，在大別長淮的歷史光影中浸潤了2300多年。陸羽《茶經(jīng)》中的：“淮南茶，以光州上”是對信陽茶的千古詠嘆，歷代文人墨客品飲信陽茶后無不大加盛贊。信陽毛尖以“外形細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，香氣馥郁持久”的獨特品質(zhì)而享譽國內(nèi)外，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1959年被評為“中國十大名茶”，1990年榮獲國家質(zhì)量金獎，2017年榮獲“中國十大區(qū)域公用品牌”稱號。

毛尖產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。信陽毛尖綠了信陽山，揚了信陽名，富了信陽人。在做好信陽毛尖春茶的同時，信陽市還積極適應(yīng)市場多元化需求，充分利用夏秋季鮮葉資源，開發(fā)生產(chǎn)信陽綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品類茶葉產(chǎn)品，持續(xù)優(yōu)化全市茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步形成了“名優(yōu)茶創(chuàng)品牌樹形象，夏秋茶拓市場增效益”的良好發(fā)展態(tài)勢。

圖片拍攝：信陽廣播電視臺融媒體發(fā)展中心 王悅

圖片制作：信陽廣播電視臺融媒體發(fā)展中心 于浩翔

【來源：信陽廣播電視臺】

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